Ars Collecta Finca El Tros Nou 2007

Codorníu (Conca de Barberà)

90,00€ (Preu aproximat)

No és possible comprar Ars Collecta Finca El Tros Nou 2007 en aquest moment.

Cava elaborat artesanalment, seleccionant i veremant el raïm de més qualitat de la Finca. Verema nocturna a finals d'agost aprofitant la temperatura fresca i així evitar l'oxidació de les aromes del raïm, de forma manual i en petites caixes. El raïm es trasllada en un camió refrigerat fins a la... llegir complet »

Fitxa tècnica · Ars Collecta Finca El Tros Nou

Tipus De Vi: Vi escumosos
Anyada: 2007 Altres anyades
Denominació:Conca de Barberà (Catalunya,Espanya)
Celler: Codorníu
Volum: 75 cl
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Codorníu

Ars Collecta Finca El Tros Nou 2007

Cava elaborat artesanalment, seleccionant i veremant el raïm de més qualitat de la Finca. Verema nocturna a finals d'agost aprofitant la temperatura fresca i així evitar l'oxidació de les aromes del raïm, de forma manual i en petites caixes. El raïm es trasllada en un camió refrigerat fins a la nostra microceller on s'elaboren aquesta gamma de caves: El Celler Jaume. A la seva arribada seleccionem el raïm, refredem i premsem en premsa pneumàtica per a evitar la tinció del most amb la pell i així obtenir un Blanc de Noirs. El most és fermentat en petits dipòsits a 17 ° C. Finca El Tros Nou és un cava que ha envellit lentament durant més de 90 mesos a temperatura constant de 14 ° C entre els gruixuts murs de la que va ser la primera cava de Codorníu. Producció limitada de 300 ampolles.
Finca El Tros Nou

Coordenades: X: 336.208,97 Y: 4582635,8

Mida: 1,63 ha

Altitud: 555 - 565m
Exposicions: Files N-S. exposició I

Pendent: Lateral del 12%
Textura: Franca-Arenosa. llicorella

Estructura: Granular de gra simple

Fertillidad: Mitjana
Varietat: Pinot Noir

Clon: Dijon 667

Densitat: 2.178 ceps / ha

Arrels (profunditat): 150 cm
Any de plantació: 2005

Codorníu

Codorníu és la història d'una família de viticultors que es remunta al segle XVI. És la història, per tant, d'un país i del seu progrés, de la gent d'una comarca, de la seva capacitat creativa i innovadora, de les seves conviccions, de la seva capacitat de millorar dia a dia i de respondre amb...

Comprar Vi Codorníu:

Aquest producte encara no té opinions. Sigues el primer a valorar.

Resum de puntuacions

(0 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    0
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009

Òscar Gareca
Òscar Gareca

4/5

El vam beure a la penya d'amics.
Té un bonic color. Rics aromes a llevat. En boca era un vi ben compost.
El vaig prendre amb un pastís d'aniversari.
llegir complet

Top Vendes Conca de Barberà