“- Maison Louis Latour és un dels productors més innovadors de Borgonya, mentre que el manteniment de la seva imatge tradicional.
- Per tal d'ampliar el negoci en 1979, la vall del riu Ardèche amb la seva argila i terres a base de pedra calcària va ser triat com el lloc ideal per produir un vi Chardonnay d'alta qualitat.
- El Chardonnay d'Ardeche s'envelleix en dipòsits d'acer inoxidable durant aproximadament 10 mesos.
- Es tracta d'un vi fresc i fàcil de beure.
- tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, amb temperatura controlada amb fermentació malolàctica completa.”