Côtes De Provence
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2019
75clMathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2019
Fitxa tècnica
| Tipus De Vi: | Vi rosat |
|---|---|
| Anyada: | 2019 Altres anyades |
| Denominació: | Côtes De Provence (Provenza, França) |
| Celler: | Mathilde Chapoutier |
| Volum: | 75cl |
| Raïms: | Cabernet Sauvignon, Clairette, Garnacha, Rolle, Syrah, Cinsault |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 12.5% |
Descripció sobre Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2019
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2019 (Cabernet Sauvignon, Clairette, Garnacha, Rolle, Syrah i Cinsault)
TAST:
- Color: rosa clar amb tons violetes.
Nas: aromes complexes de préssec, cítrics i fruites exòtiques. - Boca: notes de llimona de pomelo i altres fruites. Delicat que es porta per una fina acidesa. Final molt afruitat.
DESIGNACIÓ D'ORIGEN: Côtes De Provence
VINEYARD: Mathilde Chapoutier
RAPTS: Cabernet Sauvignon, Clairette, Garnatxa, Rolle, Syrah, Cinsault,
FABRICACIÓ: maceració a fred a curt termini. Fermentació alcohòlica a baixa temperatura. Protecció constant contra l'oxigen per mantenir el potencial aromàtic.
MADURACIÓ: 5 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.
VAN AMB: Entrants, pollastre, peix, vegetarià, marisc
TEMPERATURA DE SERVEI: 8ºC
CONTINGUT ALCOHOL: 12,5%
Com servir
Temp. de consum
8ºC
Opinions sobre Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2019
Li vam treure el màxim partit al vi airejant-lo.
Color molt intens, típic del Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence. Olor de fruita vermella. Un toc de dolçor.
