Tendències:

Curico Valley

Viña San Pedro 35 South Reserva Chardonnay 2017

75cl

9,40€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Curico Valley (Valle Central, Xile)
Celler: Viña San Pedro
Volum: 75cl
Raïms: Chardonnay
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: groguenc. Nas: aromes afruitats, fruites tropicals i notes cítriques. Boca: sabor suau i rodó, bona acidesa al retrogust. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Curico Valley. VINYA: les millors vinyes de la vall de Curicó, just a la latitud sud 35. RAÏMS: Chardonnay. ELABORACIÓ: premsat dels recimos al celler, part del most vinificat en acer inoxidable a una temperatura entre 16 i 18 ° C, l'altra part fermentada en barriques de roure francès. Després de la fermentació alcohòlica, fermentació malolàctica del 10% del vi. MARIDATGE: peixos grassos com el salmó o la tonyina, amb carns blanques com el pollastre o el porc. TEMPERATURA DE CONSUM: 10-12ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12.5%

Elaboració de Viña San Pedro 35 South Reserva Chardonnay 2017

Viña San Pedro 35 South Reserva Chardonnay 2017 (Chardonnay)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groguenc.
  • Nas: aromes afruitats, fruites tropicals i notes cítriques.
  • Boca: sabor suau i rodó, bona acidesa al retrogust.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Curico Valley.

VINYA: les millors vinyes de la vall de Curicó, just a la latitud sud 35.

RAÏMS: Chardonnay.

ELABORACIÓ: premsat dels recimos al celler, part del most vinificat en acer inoxidable a una temperatura entre 16 i 18 ° C, l'altra part fermentada en barriques de roure francès. Després de la fermentació alcohòlica, fermentació malolàctica del 10% del vi.

MARIDATGE: peixos grassos com el salmó o la tonyina, amb carns blanques com el pollastre o el porc.

TEMPERATURA DE CONSUM: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12.5%

Veure més

El Celler

Viña San Pedro

Viña San Pedro

Fundada el 1865 pels germans Correa Albano, Vinya Sant Pere és en l'actualitat la segona major exportadora de vins de Xile i la tercera en el mercat nacional.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Viña San Pedro 35 South Reserva Chardonnay 2017

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Viña San Pedro 35 South Reserva Chardonnay 20172014

4/5

Es noten clarament aromes a fruites blanques. Postgust tirant a salí al final.
Hauré de tornar a tastar-lo.
Veure més
Donat Queralt

Altres productes de la mateixa bodega