Tendències:

Pago Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Chardonnay Fermentado en Barrica 2012

75cl

17,25€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2012 Altres anyades
Denominació:Pago Dehesa del Carrizal (Castilla La Mancha, Espanya)
Celler: Dehesa del Carrizal
Volum: 75cl
Raïms: Chardonnay
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST DE Dehesa del Carrizal Chard. Fermentado en Barrica 2012 : Vista: groc daurat, net i brillant. Nas: aromes de fruita blanca d'os, lleugers tocs cítrics, prunes grogues, meló, fusta perfectament integrada, perceptible per un fons lleugerament torrat. Boca: atac untuós, gran volum en boca, madur sense ser empalagós, excel·lent acidesa, equilibrat. Sorprenentment persistent. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Devesa del Carrizal. VINYA: Caiz Carrizal RAÏMS: Chardonnay. ENVELLIMENT: 3-5 mesos amb batonnage sobre lies fines en bótes de les mateixes característiques. ELABORACIÓ: fermentació en bótes noves de roure francès a temperatura controlada. MARIDATGE: peix blanc, peix blau, peix forn, marisc, verdures, fumats i arrossos amb peix. TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Elaboració de Dehesa del Carrizal Chardonnay Fermentado en Barrica 2012

Dehesa del Carrizal Chardonnay Fermentado en Barrica 2012 (Chardonnay)

NOTA DE TAST DE Dehesa del Carrizal Chard. Fermentado en Barrica 2012:

  • Vista: groc daurat, net i brillant.
  • Nas: aromes de fruita blanca d'os, lleugers tocs cítrics, prunes grogues, meló, fusta perfectament integrada, perceptible per un fons lleugerament torrat.
  • Boca: atac untuós, gran volum en boca, madur sense ser empalagós, excel·lent acidesa, equilibrat. Sorprenentment persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Devesa del Carrizal.

VINYA: Caiz Carrizal

RAÏMS: Chardonnay.

ENVELLIMENT: 3-5 mesos amb batonnage sobre lies fines en bótes de les mateixes característiques.

ELABORACIÓ: fermentació en bótes noves de roure francès a temperatura controlada.

MARIDATGE: peix blanc, peix blau, peix forn, marisc, verdures, fumats i arrossos amb peix.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Opinions sobre Dehesa del Carrizal Chardonnay Fermentado en Barrica 2012

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Dehesa del Carrizal Chardonnay Fermentado en Barrica 20122009

4/5

Res més olorar-lo vaig notar olor de flors blanques. Sabia com un caramel.
Un bon vi, encara que fort per al meu gust personal.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega