Tendències:

Tejo

Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2015

75cl

8,50€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Tejo (Tajo, Portugal)
Celler: Quinta da Alorna
Volum: 75cl
Raïms: Cabernet Sauvignon
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: porpra. Nas: violeta intens, aromes de grosella negra madures, espècies típiques Cabernet Sauvignon, complexitat proposada pel roure d'envelliment. Boca: equilibrat, rodó i persistent en el cos, baies madures florals i consells. Intens i molt persistent. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Tejo. RAÏMS: Touriga Nacional i Cabernet Sauvignon. ENVELLIMENT: fermentació envellit en bótes de roure francès durant 12 mesos. ELABORACIÓ: control de la producció de raïm a les vinyes per aconseguir una maduració perfecta. Vinificació realitzada per separat. Després de 2 dies macerant, per extreure les aromes, que es fermenta a 23 º C. Després, fermentació malolàctica. MARIDATGE EL VI: carns de caça, cabra, xai rostit i carns vermelles. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Elaboració de Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2015

Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2015 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE TAST:

  • Vista: porpra.
  • Nas: violeta intens, aromes de grosella negra madures, espècies típiques Cabernet Sauvignon, complexitat proposada pel roure d'envelliment.
  • Boca: equilibrat, rodó i persistent en el cos, baies madures florals i consells. Intens i molt persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Tejo.

RAÏMS: Touriga Nacional i Cabernet Sauvignon.

ENVELLIMENT: fermentació envellit en bótes de roure francès durant 12 mesos.

ELABORACIÓ: control de la producció de raïm a les vinyes per aconseguir una maduració perfecta. Vinificació realitzada per separat. Després de 2 dies macerant, per extreure les aromes, que es fermenta a 23 º C. Després, fermentació malolàctica.

MARIDATGE EL VI: carns de caça, cabra, xai rostit i carns vermelles.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

El Celler

Quinta da Alorna

Quinta da Alorna

La Quinta da Alorna va néixer l'any 1723, després D. Pedro de Almeida, primer marquès d'Alorna, després de liderar la fortalesa de Alorna a l'Índia, va donar a la propietat el nom que té avui.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2015

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2015:Puntua Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2015:

4 /5

Aroma, violetes intensos i grosella espinosa madura Touriga amb les seves pròpies espècies i complexitat Cabernet donades per l'envelliment en bótes de roure.
El suport, el cos equilibrat i rodó, es confirma en el caràcter floral boca i negre fruita madura. Fi de la boca persistència intensa i excel·lent.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 20152013

4/5

Un vi per gaudir amb un amic.
Vermell picota intens. El negre té olors fumats. En boca era un vi ben compost.
Un negre, que va estar a l'altura del menjar.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega