Tendències:

Douro

Claustrus 2016

75cl

3,55€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Douro (Porto y Douro, Portugal)
Celler: Adega Mesão Frio
Volum: 75cl
Raïms: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: Vi negre d'intensos tons violetes. Nas: Aroma sòlid de melmelada i mel. Boca: Nabius i pruna amb mineralitat terrós. En boca és rodó, amb fruits negres i espècies suaus compatibles amb una acidesa fresca i tanins madurs que porten un acabat net equilibrada. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro (Portugal). VINYA: Adega Mesão Frio. RAÏMS: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional. ENVELLIMENT: El vi roman en bótes de fermentació amb temperatura controlada (al voltant de 26 ºC). ELABORACIÓ: Control de la maduració de la vinya, posteriorment se sotmet a un procés de trituració amb la tija parcial. MARIDATGE: Fantàstic amb ibèric pernil fumat, rostits, caça, carns fumades i altres plats de carn fosca típicament mediterrànies i intensos. Excel·lent amb formatges de cabra curats. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Elaboració de Claustrus 2016

Claustrus 2016 (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional i Tinta Roriz)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Vi negre d'intensos tons violetes.
  • Nas: Aroma sòlid de melmelada i mel.
  • Boca: Nabius i pruna amb mineralitat terrós. En boca és rodó, amb fruits negres i espècies suaus compatibles amb una acidesa fresca i tanins madurs que porten un acabat net equilibrada.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro (Portugal).

VINYA: Adega Mesão Frio.

RAÏMS: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional.

ENVELLIMENT: El vi roman en bótes de fermentació amb temperatura controlada (al voltant de 26 ºC).

ELABORACIÓ: Control de la maduració de la vinya, posteriorment se sotmet a un procés de trituració amb la tija parcial.

MARIDATGE: Fantàstic amb ibèric pernil fumat, rostits, caça, carns fumades i altres plats de carn fosca típicament mediterrànies i intensos. Excel·lent amb formatges de cabra curats.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Opinions sobre Claustrus 2016

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Claustrus 20162017

4/5

Vam provar aquest Adega Mesão Frio amb els socis del club.
Rubí amb rivets intensos. S'aprecia olor de fruits del bosc. Un Douro molt bé d'acidesa.
Va donar la cara amb el menjar.
Veure més
Manel Escortell

Altres productes de la mateixa bodega