Tendències:

Douro

Evel 2018

75cl

Evel 2018

5,30€
5,30€
Botiga: Garrafeira Nacional ES (Portugal) Lliurament estimat: 12 díes
Despeses d'enviament: 10,73€
Només queden 3 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Douro (Porto y Douro, Portugal)
Celler: Real Companhia Velha
Volum: 75cl
Raïms: Arinto, Fernao Pires, Rabigato, Viosinho
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: net, brillant, cítric intens. Nas: aroma jove i molt afruitat, amb notes florals i fruita blanca, matisos vegetals. Boca: excel·lent acidesa cruixent, un equilibri perfecte i un acabat llarg i fresc. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro. VINYA: vinyes plantades a Quinta do Casal dóna Granja i Quinta do cidro, situats en els comtats de Alijó i S. João dóna Pesqueira, respectivament. Aquests dos llocs es beneficien d'un clima fresc que permet la maduració lenta dels raïms i la producció de vins aromàtics i tanins suaus. RAÏM: Viosinho, Rabigato, Fernão-Pires i moscatell. ENVELLIMENT: 9 mesos en dipòsits d'acer inoxidable abans d'embotellar. ELABORACIÓ: raïm collit a mà i descarregades. Al celler, raïm trossejades i triturades abans que el most s'hagi refredat a una temperatura de 10ºC. Després d'aquest període, el raïm són premsades, amb el most retirat i filtrat per decantar. La temperatura del most es manté a 14ºC, amb adiciómn de llevats i començament del procés de fermentació. MARIDATGE: mariscs, peixos i amanides. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Descripció sobre Evel 2018

Evel 2018 (Arinto, Fernao Pires, Rabigato i Viosinho)

NOTA DE TAST:

  • Vista: net, brillant, cítric intens.
  • Nas: aroma jove i molt afruitat, amb notes florals i fruita blanca, matisos vegetals.
  • Boca: excel·lent acidesa cruixent, un equilibri perfecte i un acabat llarg i fresc.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro.

VINYA: vinyes plantades a Quinta do Casal dóna Granja i Quinta do cidro, situats en els comtats de Alijó i S. João dóna Pesqueira, respectivament. Aquests dos llocs es beneficien d'un clima fresc que permet la maduració lenta dels raïms i la producció de vins aromàtics i tanins suaus.

RAÏM: Viosinho, Rabigato, Fernão-Pires i moscatell.

ENVELLIMENT: 9 mesos en dipòsits d'acer inoxidable abans d'embotellar.

ELABORACIÓ: raïm collit a mà i descarregades. Al celler, raïm trossejades i triturades abans que el most s'hagi refredat a una temperatura de 10ºC. Després d'aquest període, el raïm són premsades, amb el most retirat i filtrat per decantar. La temperatura del most es manté a 14ºC, amb adiciómn de llevats i començament del procés de fermentació.

MARIDATGE: mariscs, peixos i amanides.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Opinions sobre Evel 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Evel 2018201620102009

4/5

Color picota amb rivets marrons. Notes de cacauets i avellanes.És un Evel maig tant àcid.
Un Evel que prenem com a postres d'un bon àpat.
El millor amic de Douro.
Veure més

4/5

El vaig adquirir a 2010.
És vermell, amb la vora violeta. Es noten les olors de baies. Aguanta una mica després de l'últim glop.
Veure més

4/5

El prenem amb un guisat de mongetes i estava molt bo. El Evel és un vi familiar de Real Companhia Velha.
Vermell tirant a marró. Fa olor de baies del bosc. Sabor a mores.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega