Tendències:

Douro

Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2015

75cl

Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2012

14,46€
14,46€

Aquest producte no està disponible.
Pots comprar Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2012

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Douro (Porto y Douro, Portugal)
Celler: Alves de Sousa
Volum: 75cl
Raïms: Tinta Amarela, Touriga Nacional
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: vermell robí. Nas: notes vegetals molt agradables, notes de prunes madures. Boca: seriós, però elegant, tanins sòlids i bona acidesa, vigorós i persistent en el final. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro. RAÏMS: Tinta Amarela i Touriga Nacional. ENVELLIMENT: envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès. ELABORACIÓ: desrapat total. 8 dies de fermentació amb temperatura controlada. Maceració de 3 dies. MARIDATGE EL VI: plats picants i carns de caça. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Descripció sobre Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2015

Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2015 (Tinta Amarela i Touriga Nacional)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí.
  • Nas: notes vegetals molt agradables, notes de prunes madures.
  • Boca: seriós, però elegant, tanins sòlids i bona acidesa, vigorós i persistent en el final.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro.

RAÏMS: Tinta Amarela i Touriga Nacional.

ENVELLIMENT: envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.

ELABORACIÓ: desrapat total. 8 dies de fermentació amb temperatura controlada. Maceració de 3 dies.

MARIDATGE EL VI: plats picants i carns de caça.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Veure més

El Celler

Alves de Sousa

Alves de Sousa

La producció de vins és una tradició familiar per Domingos Alves de Sousa: el seu pare (Edmundo Alves de Sousa) i el seu avi (Domingos Alves de Sousa) ja havien estat enòlegs al Duero. Però Domingos Alves de Sousa al principi va abraçar una altra carrera. Després de llicenciar-se en Enginyeria de Camins, no va renunciar al doble atractiu (de terra i de sang) i va abandonar la seva activitat el 1987 per dedicar-se exclusivament a explorar els predios que havia heretat i als altres que posteriorment va adquirir, en què ha estat realitzant un treball de modelització de reparcel·lació i reestructuració de les vinyes. L'evolució del negoci del vi té aspectes interessants, gairebé paradigmàtics i mereix una mica d'història.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2015

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2015:Puntua Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2015:

4 /5

El vaig trobar per casa meva, no sé on el vaig comprar.
Cirera picota, de capa mitja. El negre té olors fumats. Fort sabor com a caramel de maduixa.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 201520122009

4/5

Molt agradable nota vegetal en l'aroma, notes de mores i prunes madures. Seria i austera, mentre que ser elegant, amb tanins sòlids i bona acidesa per donar vigor i persistència al final.
Veure més

4/5

NOTES DE TAST:
Molt bonic nota vegetal en l'aroma, notes de mores i prunes madures. Seriós i austera, sense deixar de ser elegant, amb tanins sòlids i bona acidesa per donar vigor i persistència en el final.
- Winemaker: Anselmo Mendes i Tiago Alves de Sousa
- Elaboració:
- Varietats de raïm: Tinta Amarela, Touriga Nacional.
- Maridatge: Ideal per acompanyar plats picants i carns de caça.
- Emmagatzemar i servir Consells: Emmagatzematge Anar a dormir a una temperatura de 15 ° C. Servir a una temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega