Tendències:

Elgin

Paul Cluver Pinot Noir 2016

75cl

RP90Parker

19,25€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Elgin (Overberg, Sud-àfrica)
Celler: Paul Cluver
Volum: 75cl
Raïms: Pinot Noir
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST DE Paul Cluver Pinot Noir 2016 : Vista: Paul Cluver pinot noir 2016 mostra un color robí clar amb llàgrimes, clar i brillant Nas: Net, d'intensitat mitjana amb el desenvolupament d'aromes de pa torrat, cirera, caramel, lleuger espècies, terra i notes de cuir lleugeres. Boca: En boca el vi és sec amb acidesa mitjana, és de cos mitjà i presenta sabors deliciosos de cirera negra, cuir i una mica de terra. RAÏMS: Pinot Noir CELLER: Paul Cluver

Elaboració de Paul Cluver Pinot Noir 2016

Paul Cluver Pinot Noir 2016 (Pinot Noir)

NOTA DE TAST DE Paul Cluver Pinot Noir 2016:

  • Vista: Paul Cluver pinot noir 2016 mostra un color robí clar amb llàgrimes, clar i brillant
  • Nas: Net, d'intensitat mitjana amb el desenvolupament d'aromes de pa torrat, cirera, caramel, lleuger espècies, terra i notes de cuir lleugeres.
  • Boca: En boca el vi és sec amb acidesa mitjana, és de cos mitjà i presenta sabors deliciosos de cirera negra, cuir i una mica de terra.

RAÏMS: Pinot Noir

CELLER: Paul Cluver

Veure més

Puntuació

RP90Parker

Opinions sobre Paul Cluver Pinot Noir 2016

4

3 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Paul Cluver Pinot Noir 2016:Puntua Paul Cluver Pinot Noir 2016:

4 /5

Paul Cluver Estate Pinot Noir és un meravellosament complex pinot noir d'una regió "cool-klimate" i per tant s'assembla a un bell color bordeus. Aquest vi té un color brillant llum preciosa com el bordeus. El nas és aromes terrosos delicats combinats amb el nabiu ametlla, magrana i gerd. A la boca coberta els tanins sedosos, acidesa fresca i mostrar una mica de sabor salat. combinat amb algues, sabors salats umami. vi esplendor d'un dels millors productors de vi a Sud-àfrica. Aquest eatate Pinot Noir que no s'ha de confondre amb la normal (poble) Pinot Noir. Aquesta és la crema de la collita
Veure més
,

4 /5

Per bell color granat i sabors infinits de baies silvestres i bolets. Les notes de baies dolces al paladar exploten abans de l'acabat vellutat i van establir aparentment eterna. Els tanins d'aquest Pinot Noir estan fortament estructurats, de manera que és de 5 -7 anys de vida de prestatge.
Veure més
,

4 /5

Paul Cluver Pinot Noir és un meravellosament refrescant pinot noir una àrea "cool-klimate". A la boca coberta els tanins sedosos, acidesa fresca i mostrar una mica de sabor salat.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Paul Cluver Pinot Noir 201620132009

4/5

NOTA DE TAST DE Paul Cluver Pinot Noir 2013:
- Vista: Vermell intens amb centelleigs color robí.
- Nas: Ametlles, nabius i tocs terrosos.
- Boca: Sabors a ametlles, framuesas i magrana.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Elgin
VINYA: Paul Cluver
RAÏM: 100% Pinot noir

ENVELLIMENT: 11 mesos en bótes de roure.
ELABORACIÓ: selecció de baies a mà abans de la trituració, seguit per una maceració en fred a 12-14 graus durant 4-5 dies, fermentació natural. El vi va passar a bótes de roure francès on va tenir lloc
la fermentació malolàctica.

MARIDATGE: Carn de res, peixos i formatges madurats.
TEMPERATURA DE CONSUM: 16 a 18 graus.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,78%
Veure més

4/5

Amics, xerrada, Paul Cluver Pinot Noir. Perfecte.
Cirera picota, de capa alta. Aromes forts a roure i cedre. Em va semblar suau de sabor.
Vaig tenir el plaer de prendre'l amb una barbacoa.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega