Tendències:

Empordà

Gerisena Blanc 2018

75cl

GP90Peñín

Gerisena Blanc 2018

9,06€
9,06€
Botiga: GrauOnline Lliurament estimat: 9 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Tarifa plana fins a 6 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
N/A
Denominació:Empordà (Catalunya, Espanya)
Celler: Agrícola de Garriguella
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Garnacha blanca
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: groc, brillant i nítid. Nas: aromes intenses de fruites blanques carnoses (préssec, albercoc), flor de taronger, un toc balsàmic de fonoll i herbes de muntanya, matisos de vainilla, toffee i torrats. Boca: ampli, untuós amb un postgust llarg i complex, molt equilibrat. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Empordà. VINYA: vinyes velles de més de 50 anys d'alta muntanyes. RAÏMS: Garnatxa. ENVELLIMENT: criança en bótes noves de roure francès durant 3 mesos. ELABORACIÓ: raïm veremats manualment en el seu moment òptim de maduració i estat sanitari. Previ la fermentació del most, realització de la maceració pel·licular del raïm a baixa temperatura durant unes hores per poder extreure les aromes primàries de fruita madura. Realització una maceració sobre esborres a baixa temperatura durant una setmana per extreure tot el potencial aromàtic. Una part del most acaba la seva fermentació en bótes noves de roure francès. MARIDATGE: amb formatges, peixos i carns blanques. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Descripció sobre Gerisena Blanc 2018

Gerisena Blanc 2018 (Garnacha blanca)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc, brillant i nítid.
  • Nas: aromes intenses de fruites blanques carnoses (préssec, albercoc), flor de taronger, un toc balsàmic de fonoll i herbes de muntanya, matisos de vainilla, toffee i torrats.
  • Boca: ampli, untuós amb un postgust llarg i complex, molt equilibrat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Empordà.

VINYA: vinyes velles de més de 50 anys d'alta muntanyes.

RAÏMS: Garnatxa.

ENVELLIMENT: criança en bótes noves de roure francès durant 3 mesos.

ELABORACIÓ: raïm veremats manualment en el seu moment òptim de maduració i estat sanitari. Previ la fermentació del most, realització de la maceració pel·licular del raïm a baixa temperatura durant unes hores per poder extreure les aromes primàries de fruita madura. Realització una maceració sobre esborres a baixa temperatura durant una setmana per extreure tot el potencial aromàtic. Una part del most acaba la seva fermentació en bótes noves de roure francès.

MARIDATGE: amb formatges, peixos i carns blanques.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA:

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

Punts

GP90Peñín

Opinions sobre Gerisena Blanc 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Altres productes de la mateixa bodega