Tendències:

Florina

Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018

75cl

RP90Parker

16,50€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Florina (Macedonia)
Celler: Alpha Estate
Volum: 75cl
Raïms: Sauvignon Blanc
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
NOTA DE TAST: Vista: Color groc clar, però amb tocs verdosos. Nas: Aroma a fruits blancs, amb un toc tropical similar al de la pinya i altres fruites exòtiques. El fons manté un lleuger toc de vainilla. Boca: És untuosa la textura; però, no resulta en extrem grada. El final extens permet distingir tots els sabors fruiters un a un, malgrat el unificats que se senten en la primera impressió. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Florina. VINYA: Alpha Estate. RAÏMS: Sauvignon Blanc. ENVELLIMENT: Tancs d'acer inoxidable. ELABORACIÓ: Es recol·lecten els raïms a mà, es despalillan només les millors al fred. Les triades són macerades a temperatures molt baixes, per després passar a tancs d'acer inoxidable, on es fermentarán durant algunes setmanes a temperatures regulades. Al final, es clarifica i embotella el resultat. MARIDATGE: Peixos, formatges, arrossos, marisc, pastes, amanides. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Elaboració de Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018

Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color groc clar, però amb tocs verdosos.
  • Nas: Aroma a fruits blancs, amb un toc tropical similar al de la pinya i altres fruites exòtiques. El fons manté un lleuger toc de vainilla.
  • Boca: És untuosa la textura; però, no resulta en extrem grada. El final extens permet distingir tots els sabors fruiters un a un, malgrat el unificats que se senten en la primera impressió.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Florina.

VINYA: Alpha Estate.

RAÏMS: Sauvignon Blanc.

ENVELLIMENT: Tancs d'acer inoxidable.

ELABORACIÓ: Es recol·lecten els raïms a mà, es despalillan només les millors al fred. Les triades són macerades a temperatures molt baixes, per després passar a tancs d'acer inoxidable, on es fermentarán durant algunes setmanes a temperatures regulades. Al final, es clarifica i embotella el resultat.

MARIDATGE: Peixos, formatges, arrossos, marisc, pastes, amanides.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Puntuació

RP90Parker

Opinions sobre Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018:Puntua Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018:

4 /5

En un súper he adquirit diverses ampolles de Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 2018.
Bon color. Les aromes de flors blanques predominen sobre la resta. Un blanc molt equilibrat.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Estate Alpha Sauvignon Blanc Fumé Ecosystem 201820172016

4/5

Vi perfecte per compartir amb amics.
Aquest Sauvignon Blanc és agradable a la vista. Molt aromàtic, amb predomini de plàtan i litxis. Fort sabor com a caramel de maduixa.
És un blanc, que combina amb marisc del mediterrani.
Veure més

4/5

Les aromes de flors blanques predominen sobre la resta. Lleuger però amb un postgust llarg.
No resulta una Florina per entesos, crec que el pot gaudir tothom.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega