Apóstoles Palo Cortado

González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

GP91GR90GP93

54,65€ + 4,95€ Enviament (48h - 3 díes)

387,90€ + 7,50€ Enviament (24h - 3 díes)

775,80€ + 7,50€ Enviament (24h - 3 díes)

54,65/unitat

Enviament: Vinosonline Tarifa plana de 4,95€ fins a 6 ampolles

Rebràs 0.73 punts per cada unitat que compris

Veure tots els productes a Vinosonline

Veure més preusOcultar preus

T'agradarà saber que...

Apòstols Palo Cortado molt vell té el seu nom per les botes que porten els noms dels 12 apòstols. Cada any, rep diversos reconeixements de crítics i guies del món del vi. Un vi de gran finor elaborat a partir d'una solera creada el 1862 en honor a la visita de la reina Isabel II a Gonzolez Byass. El vi va ser emmagatzemat en 13 botes, una per a cada apòstol (excepte Judes, que s'utilitza per a un vinagre). Sens dubte, és un dels millors vins generosos Espanyol.

Fitxa tècnica · Apóstoles Palo Cortado

Tipus De Vi: Vi generós
Altres Anyades: Veure
Denominació:Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia,Espanya)
Celler: González Byass
Volum: 75cl Altres volums
Puntuació: GP91GR90GP93
Raïms: Palomino (87%), Pedro Ximénez (13%), Palomino Fino
Maridatge: EntrantsFormatgesPatés o foie grasFormatge d'ovella
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 20.00%
Premis: 2015 Gold Medal - International Wine Challenge
2014 Gold MEdal - (Sherry Trophy) en Cathay Pacific International Wine Spirits Competition
2014 Silver Medal - International Wine and Spirit Competition
Medalla a Mejor Vino con Crianza Biológica, Oxidativa y Mixta - Premio Nacional de la AEPEV 2017
País: Espanya
Temp. De Consum: 16-18ºC
Veure més »

Descripció · González Byass

Apóstoles Palo Cortado (Palomino, Pedro Ximénez i Palomino Fino)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Apostoles Palo Cortado 30 Años és de Color caoba i rivet ambarí
  • Nas: intensa i neta, elegant subtil i rodona que recorda tota la complexitat del procés, des notes cítriques, fruits secs com avellanes o nous, fruites assecades al sol, espècies, record salí, de fons llaminer amb records de caixa de cigars i fulles seques de tabac
  • Boca: intens, expressiu, sec, complex i molt equilibrat

RAÏMS: Palomino Fino

CELLER: González Byass

González Byass

González Byass neix el 1835, quan el jove Manuel María González Ángel va arribar a Jerzees disposat a fer-se un lloc en el pròsper i puixant negoci del Sherry. Animat pel continu desenvolupament de les exportacions, va adquirir aquest any un petit celler, i va començar a elaborar i exportar els...

Comprar Vi González Byass:

Opinions

Opinió destacada sobre Apóstoles Palo Cortado

Campoluz Enoteca

Publicat el a les 10.59

4/5

Apóstoles Palo Cortado muy viejo

Apòstols Palo Cortado 30 Anys és un vi generós de la denominació d'origen Jerez-Xérès-Sherry elaborat per Gonzalez Byass . Tan aviat com el raïm Palomino arriben celler són premsades suaument usant un cup de pneumàtic sense aixafar la tija, les llavors o la pell. Aquest most provinent del primer premsat es diu "most rovell" i és considerat most més elegant i delicat.

Més comentaris sobre Apóstoles Palo Cortado

Francisco José Maldonado Aguilar

Publicat el a les 11.14

5 /5

Apostoles Palo Cortado Viejo

Aquest tipus de vi ha estat tot un descobriment. Encara que pugui semblar car, la qualitat del producte i el plaer que em produeix degustar el està a l'altura dels millors licors (rom, conyac, whisky) del món.
Guía Peñín

Publicat el a les 09.57

4.5 /5

Apóstoles V.O.R.S.

Guia Peñín 2010 Revisió
 - Nota de tast: Jodfarben granat llanda. Sabor
L'acetaldehid, Jodnuancen, caramel, cafè aromàtic. En
Boca potent, concentrat, lleugerament dolç,
de llarg.
 - Punts: 91
Josepa Terrés

Publicat el a les 15.04

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color granat fosc, amb reflexos ambre.
  • Nas: Aromes intensos de fruits madurs, espècies, picant i tons torrats de fusta.
  • Boca: Cos complex, concentrat, fresc, amb tons intensos de fruits vermells, caramels i torrats de fusta. Final llarg i persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Jerez.

VINYA: González Byass.

RAÏMS: Palomino Fino, Pablo Ximénez.

ENVELLIMENT: 30 anys en grans bótes de roure francès.

ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà i premsades per poder separar-les de la seva most. Es realitza una maceració del most del raïm i després són fermentades en grans bótes d'acer inoxidable, durant un període de diverses setmanes. El vi es deixa reposar en grans bótes de roure, durant un període llarg de 30 anys, el qual li atorga la marca de Vinum Optimum Rare signatum (V.O.R.S) a causa del envelliment del vi.

MARIDATGE: Aperitius, patés, carns vermelles, formatges madurs.

TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 20%

Resum de puntuacions

(9 opinions)
  • 5 estrelles
    2
  • 4 estrelles
    7
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4.5/5

Basat en 9 opinions »

Top Vendes Jerez-Xérès-Sherry