Botaina Amontillado

Bodegas Domecq (Jerez-Xérès-Sherry)

RP92GP90

23,60€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

141,60€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

283,20€ + 9,95€ Enviament (3 - 4 díes)

23,60/unitat

Enviament: GrauOnline Tarifa plana de 4,95€ fins a 6 ampolles

Rebràs 0.31 punts per cada unitat que compris

Veure més preusOcultar preus

T'agradarà saber que...

El vi Botaina Amontillado és tota una institució del Jerez i una referència coneguda pels clàssics de Celler Domecq. Després de la criança inicial sota vel de flor es finalitza amb una criança oxidativa. Per tant és un vi excel·lent que barreja raïm 100% palomino, elegant en color, fi al paladar i amb aromes a fruits secs al costat de espècies.

Els formatges curats i els salaons adquireixen una nova dimensió amb el vi Botaina Amontillado que a més de la seva ampolla elegant, deixa bona acidesa, frescor i gran persistència al paladar. El seu èxit no és casual causa de la llarga tradició de Cellers Domecq.

Fitxa tècnica · Botaina Amontillado

Tipus De Vi: Vi generós
Denominació:Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia,Espanya)
Celler: Bodegas Domecq
Volum: 75cl
Puntuació: RP92GP90
Raïms: Palomino (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 18.50%

Descripció · Bodegas Domecq

Botaina Amontillado (Palomino)

NOTA DE TAST:

  • Color: Tonalitat ambre brillant d'intensitat mitjana amb reflexos verdosos.
  • Olor: perspicaços aromes avellanes acompanyats de sensacions meloses, notes d'herbes i de fruits secs.
  • Sabor: Una beguda amb molta personalitat, equilibrada i fresca. Al paladar presenta una bona acidesa, matisos afruitats, notes d'avellanes, roure i grans de cafè. Final extraordinàriament persistent gràcies a la seva criança biològica.

PRODUCTOR: Botaina. Aquesta marca pertanyia a Pedro Domecq i va ser batejada d'aquesta manera en homenatge al senyor Antonio Botaina, propietari de les vinyes a la regió de Jerez que subministrava el raïm per a l'elaboració d'aquest amontillado. El 2008 la marca va ser comprada per cellers Lustau, que fa part de el grup Caballero.

PAÍS: Espanya.

DETALLS D'ELABORACIÓ: Aquest vi generós i amontillat que gaudeix de la denominació Jerez-Xeres-Sherry, és elaborat a partir de la varietat de raïm Palomino. Es caracteritza per la seva doble criança: la primera fase correspon a una criança biològica on una capa de llevats anomenada "vel de flor" protegeix el vi de l'oxidació i potencia les seves propietats organolèptiques de manera dramàtica. Posteriorment ve la segona fase de criança oxidativa en bótes de roure americà per un període aproximat de 15 anys. S'embotella sense filtrar, pel que presenta una terbolesa molt agradable.

GRAU ALCOHÒLIC: 18.5%

Bodegas Domecq

Coneguda pel seu vi Marqués de Arienzo, Bodegas Domecq es troba entre les principals d'una nova generació vinatera, que en només 40 anys s'han llaurat un lloc honorífic a Rioja. Així ho prova la seva espectacular parc de bótes, capaç d'albergar més de 21.000 bótes de roure. Les qualitats...

Comprar Vi Bodegas Domecq:

Més comentaris sobre Botaina Amontillado

Bodegas De Andalucía

Publicat el a les 04.47

4 /5

Botaina és un amontillat ple de matisos que reuneix el millor de les seves dues criances: la primera com Fi, sota vel de flor, i la segona d'envelliment oxidatiu en que s'accentua el seu color i evolucionen les seves aromes.
Wineselec

Publicat el a les 13.31

4 /5

Lustau Amontillado BOTAINA 75 cl
Enoteca Andana

Publicat el a les 05.15

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: De color topazi brillant
- Nas:. Graduació: 15% vol.

Tipus: Generós sec
Raïm: Palomino fi
D. O. P.: Jerez-Xérès-Sherry i Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

Celler: Luis Caballero S. A
Temperatura de servei: Servir molt fred, entre 6 i 9ºC
Maridatge: Aperitius, peixos, mariscs, arrossos, amanides, ibèrics
Observacions: 89 punts Peñín
Presentació: Ampolla 75 cl
Punxant al paladar, ple de personalitat i amb magnífica presència en boca, equilibrat i alhora ple de matisos
És molt sec, vigorós
Molt llarg i amb elegant postgust que revela subtils records de la seva criança biològica. Puresa des de l'origen
Botaina és un amontillat ple de matisos que reuneix el millor de les seves dues criances: la primera com Fi, sota vel de flor, i la segona d'envelliment oxidatiu en que s'accentua el seu color i evolucionen les seves aromes. Luis Caballero S. A
és una empresa familiar fundada el 1830, radicada a Espanya i amb àmplia presència en mercats internacionals. Es dediquen a l'elaboració i comercialització de Begudes Espirituoses i Vins de màxima qualitat, amb una forta vinculació als vins de la DO Jerez-Xerez-Sherry. Des dels seus orígens Luis Caballero ha apostat fortament per l'exportació i per mantenir la seva presència en els principals mercats internacionals. En l'actualitat les marques de Cavaller són presents en els principals mercats dels cinc continents

La seva presència internacional s'assenta en una àmplia xarxa de distribuïdors i agents comercials en més de 50 països, que representen i distribueixen les seves marques en els seus respectius mercats. Una Companyia que busca créixer a través de la Innovació, d'aliances estratègiques i de noves adquisicions.

Resum de puntuacions

(4 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    4
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 4 opinions »

Top Vendes Jerez-Xérès-Sherry