Tendències:

Jerez-Xérès-Sherry

Cayetano del Pino Palo Cortado

Volum 75cl

Cayetano del Pino Palo Cortado

23,50€
23,50€
Botiga: Mi Sumiller Lliurament estimat: 48h - 3 díes
Despeses d'enviament: 6,93€
Només queden 6 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi generós
Denominació:Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia, Espanya)
Celler: Lustau
Volum: 75cl
Raïms: Palomino
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Color ambre net i brillant. Nas: Aroma a vainilla, amb notes de fusta gràcies a la criança en roure americà. Boca: Sabor sec, vellutat, amb notes de fruits secs i una gran persistència al paladar. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Jerez (Espanya). VINYA: Cellers Cayetano de el Pi. RAÏMS: Palomino. ENVELLIMENT: Madura per 20 anys mitjançant el sistema de criaderas i soleres. ELABORACIÓ: El raïm es cullen a mà, després es fermenten de manera espontània en tancs d'acer inoxidable a temperatures controlades. Posteriorment es realitza una fermentació malolàctica en bótes de fusta. MARIDATGE: Ideal per acompanyar carns de caça, embotits, pernils, formatges madurs, peixos, carns vermelles i guisats. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 20,5%

Descripció sobre Cayetano del Pino Palo Cortado

Cayetano del Pino Palo Cortado (Palomino)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color ambre net i brillant.
  • Nas: Aroma a vainilla, amb notes de fusta gràcies a la criança en roure americà.
  • Boca: Sabor sec, vellutat, amb notes de fruits secs i una gran persistència al paladar.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Jerez (Espanya).

VINYA: Cellers Cayetano de el Pi.

RAÏMS: Palomino.

ENVELLIMENT: Madura per 20 anys mitjançant el sistema de criaderas i soleres.

ELABORACIÓ: El raïm es cullen a mà, després es fermenten de manera espontània en tancs d'acer inoxidable a temperatures controlades. Posteriorment es realitza una fermentació malolàctica en bótes de fusta.

MARIDATGE: Ideal per acompanyar carns de caça, embotits, pernils, formatges madurs, peixos, carns vermelles i guisats.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 20,5%

Veure més

El Celler

Lustau

Lustau

Emilio Lustau SA va ser fundada el 1896 per Don José Ruiz-Berdejo. Va ser un modest començament: José, secretari judicial, conreava les vinyes a la seva finca anomenada La nostra Senyora de l'Esperança, als afores de Jerez de la Frontera, on emmagatzemava els vins a casa de la vinya i després els venia a les grans cellers exportadores. De fet era un magatzemista.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Cayetano del Pino Palo Cortado

3.5

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Cayetano del Pino Palo Cortado:Puntua Cayetano del Pino Palo Cortado:

4 /5

NOTA DE TAST:Vista: Color ambre net i brillant.Nas: Aroma a vainilla, amb notes de fusta gràcies a la criança en roure americà.Boca: Sabor sec, vellutat, amb notes de fruits secs i una gran persistència al paladar.DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Jerez (Espanya).VINYA: Cellers Cayetano de el Pi.RAÏMS: Palomino.ENVELLIMENT: Madura per 20 anys mitjançant el sistema de criaderas i soleres.ELABORACIÓ: El raïm es cullen a mà, després es fermenten de manera espontània en tancs d'acer inoxidable a temperatures controlades. Posteriorment es realitza una fermentació malolàctica en bótes de fusta.MARIDATGE: Ideal per acompanyar carns de caça, embotits, pernils, formatges madurs, peixos, carns vermelles i guisats.TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° CGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 20,5%
Veure més
,

3 /5

Veure més
,

Sublim