L'any 1835, el jove Manuel María González Àngel va fundar González Byass donant començament a una llarga i apassionada carrera en el món del vi. Va ser el seu Tío Pepe qui li va oferir el suport necessari per començar a transitar el seu camí en el fascinant negoci del Jerez ensenyant-li tot el que sabia del vi Fi. Va ser tanta l'ajuda que Pepe li va brindar al seu nebot que la solera fundacional del celler porta el seu nom en el seu honor, Solera de l'Oncle Pepe. Allí va néixer el vi Fi més renombrado d'Espanya i, probablement, del món.
Fins al dia d'avui el celler continua sent una empresa familiar i es troba sota l'administració de la cinquena generació de González que, al llarg de tot aquest temps, s'han mantingut fidels als ideals del seu fundador i apassionats pel món del vi. D'aquest celler et convidem ara a descobrir el Croft Original, un vi generós amb DO Jerez-Xérès-Sherry que s'elabora basant-se raïm palomino i té un 17,5 vol.alc.
Aquest vi delicat i pàl·lid en el seu color et convida a gaudir de les seves aromes nets i equilibrats amb notes de flor i fruites . Quan beguis el primer glop podràs gaudir de la seva gust refrescant i lleuger amb un agradable postgust . El Croft Original és el vi bon lloc per fer com a aperitiu o maridat amb patés, amanides i salmó i, per què no, gaudir-fins i tot amb la sobretaula .
Fitxa tècnica · Croft Original
| Tipus De Vi: | Vi generós |
|---|---|
| Altres Anyades: | Veure |
| Denominació: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia,Espanya) |
| Celler: | González Byass |
| Volum: | 75cl Altres volums |
| Puntuació: | GP88 |
|---|---|
| Raïms: | Palomino, Palomino Fino |
| Maridatge: | EntrantsPeixAmanidesFormatgesPatés o foie grasSalmó |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 17.50% |
Descripció · González Byass
Croft Original (Palomino i Palomino Fino)
NOTA DE TAST:
- Color: Llum brillant de color groc daurat.
- Nas: notes florals de la flor de saüc i el lliri de les valls amb aromes càlids de cremosa al forn pomes, llimona i menta.
- Boca: Molt elegant i harmoniosa amb dolçor equilibrada completa. Net i fresc amb un final aromàtic, dolç.
ORIGEN: Sherry
VINYA: González Byass a Jerez de la Frontera, Espanya. Fa 175 anys, un comerciant de vins britànic es va unir a Robert Byass, amb la família González a Espanya junts per portar grans vins de xerès a la Gran Bretanya. El 1970, va fundar la seva pròpia Croft xerès de producció a Jerez amb al voltant de 350 hectàrees de vinyes i altament modernes cellers equipades. La pròpia Croft Original Cream Sherry es va convertir ràpidament en un èxit internacional. La companyia està sent propietat d'una família i es ven a tot el món xerès i vi avui.
VARIETATS Palomino (100%)
ENVELLIMENT: Una característica única d'aquests vins és el procés d'envelliment d'acord amb el mètode tradicional Solera. És un sistema que utilitza barrils apilats, en el qual s'extreu una part dels continguts del barril i es va barrejar amb el canó inferior, en què el barril s'omple llavors amb el contingut del barril superior. D'aquesta manera, el vi nou es barreja gradualment amb la resta del contingut antic.
ELABORACIÓ: El Croft Original es prepara a partir de l'barrejat Fi Vaig venir Palomino, és a dir, sense l'addició usual de raïm Pedro Ximénez.
MARIDATGE: fi paté, salmó fumat i caviar, així com pastissos dolços i amanides de fruita fresca. per gaudir com a aperitiu.
TEMPERATURA DE SERVEI: 16 ° C
GRAU ALCOHÒLIC: 17,5%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Jerez-Xérès-Sherry segons les opinions sobre vi a Uvinum
Veure totes les anyades del vi Croft Original
González Byass
González Byass neix el 1835, quan el jove Manuel María González Ángel va arribar a Jerzees disposat a fer-se un lloc en el pròsper i puixant negoci del Sherry. Animat pel continu desenvolupament de les exportacions, va adquirir aquest any un petit celler, i va començar a elaborar i exportar els...
Comprar Vi González Byass:
-
Néctar Pedro Ximénez
Jerez-Xérès-Sherry (Vi Generós)
8,34€7,90€ -
Solera 1847 Cream
Jerez-Xérès-Sherry (Vi Generós)
6,57€
-
Fino Dos Palmas 50cl
Jerez-Xérès-Sherry (Vi Generós)
26,17€21,02€
Opinions
Opinió destacada sobre Croft Original
Guía PeñínPublicat el 11/04/14 a les 09.57
4/
Croft Original
- Nota de tast: palla brillant. Flor aroma de llevat, picant,
expressiu, fresc. Boca: dolç,
equilibrat
- Punts: 88











