Tendències:

Lanzarote

El Grifo Colección Lías 2016

75cl

16,99€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2016 Altres anyades
2015 i N/A
Denominació:Lanzarote (Canary Islands, Espanya)
Celler: Bodega El Grifo
Volum: 75cl
Raïms: Malvasía
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: groc palla, per la seva criança, net i brillant, tonalitats or. Nas: profund, madur, balsàmic, recuera a roses, flor de taronger, eucaliptus, lleugerament torrat. Vi complex i elegant. Boca: bona entrada, untuositat i volum, gran persistència, un final de frescor cítrica. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lanzarote. RAÏMS: Malvasia. ENVELLIMENT: 3 Mesos en barrica i un total de 15 mesos amb els seus Lías + 3 mesos més com a mínim en ampolla. ELABORACIÓ: després del refredament dels raïms realització d'un lleuger rebregat i desrapat, per procedir a una maceració pel·licular de sis hores, després, premsat dels raïms. El most, un cop decantat durant 12-18 hores, s'inicia la fermentació en dipòsit d'acer. Transcorreguda la fase virulenta es trasbalsa a bótes noves de roure francès de 500 l, on finalitza la fermentació. MARIDATGE: arrossos, pastes, peixos i carns d'au. Harmonies dolç / salat. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Elaboració de El Grifo Colección Lías 2016

El Grifo Colección Lías 2016 (Malvasía)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc palla, per la seva criança, net i brillant, tonalitats or.
  • Nas: profund, madur, balsàmic, recuera a roses, flor de taronger, eucaliptus, lleugerament torrat. Vi complex i elegant.
  • Boca: bona entrada, untuositat i volum, gran persistència, un final de frescor cítrica.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lanzarote.

RAÏMS: Malvasia.

ENVELLIMENT: 3 Mesos en barrica i un total de 15 mesos amb els seus Lías + 3 mesos més com a mínim en ampolla.

ELABORACIÓ: després del refredament dels raïms realització d'un lleuger rebregat i desrapat, per procedir a una maceració pel·licular de sis hores, després, premsat dels raïms. El most, un cop decantat durant 12-18 hores, s'inicia la fermentació en dipòsit d'acer. Transcorreguda la fase virulenta es trasbalsa a bótes noves de roure francès de 500 l, on finalitza la fermentació.

MARIDATGE: arrossos, pastes, peixos i carns d'au. Harmonies dolç / salat.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Com servir

Temp. de consum

8-10ºC

Opinions sobre El Grifo Colección Lías 2016

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de El Grifo Colección Lías 2016:Puntua El Grifo Colección Lías 2016:

4 /5

Aquesta anyada 2016 em va semblar d'un color més fosc que les anteriors. Les aromes de flors blanques predominen sobre la resta.Bona entrada i pas.
Perfecte per a arrossos amb verdures.
Va ser una sorpresa per a la meva millor amiga.
Veure més
,

El Grifo Malvasia de Lias Lanzarote 2016

Opinions sobre altres anyades de El Grifo Colección Lías 20162015

4/5

NOTA DE TAST DE El Grifo Malvasía Lías 2015:

  • Vista: groc palla pàl·lid, net i brillant, irisacions verdoses.
  • Nas: profund, madur, roses, flor de taronger, lleugerament torrat, un vi elegant.
  • Boca: bona entrada, molt volum, untuós, persistent, records a cítrics, torrefacte, complex, dens i harmoniós.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lanzarote.

VINYA: Bodega El Grifo

RAÏMS: Malvasia.

MARIDATGE: arrossos, pastes, tot tipus de peixos i carns d'au.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10º C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

Altres productes de la mateixa bodega