Tendències:

Limarí Valley

Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015

75cl

13,68€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2015
Denominació:Limarí Valley (Coquimbo, Xile)
Celler: Viña Tabali
Volum: 75cl
Raïms: Chardonnay
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTES DE TAST: Vista: Color groc palla amb reflexos verds Nas: Fresc i una mica tropicals amb notes de pinya i préssec Boca: a mig i amb cos al paladar amb un gust fresc i sec. Notes de pera i poma verda amb una lleugera acidesa i un final de solució salina. El roure és agradablement subtil i no insuportables. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Limarí Valley VINYA: Tabali Vins. 40% del raïm per Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015 procedien de Talinay mentre que l'altre 60% prové de l'Espinal, tots dos vinyes a Limar Valley, Xile. Les vinyes es troben a 210 metres sobre el nivell del mar i compta amb al·luvial i pedra calcària del sòl. Tot i la regió d'estar tan a prop de la línia equatorial, els estius són relativament lleus, encara que sí que ofereixen llum solar significativa. Els hiverns són també moderats, amb precipitacions escasses i mai gelades. Aquestes condicions climàtiques combinades fer per a un cicle de maduració extremadament lent, en última instància, la producció de raïms que tenen gust profund i complex. RAÏMS: Chardonnay ENVELLIMENT: Envellit durant 10 mesos en bótes de roure ELABORACIÓ: Enòleg Felipe Muller creu en la mínima intervenció per tal de permetre que els raïms d'aquesta regió única que parlen per si mateixos. El celler dissenyat ecològicament es troba a la base d'un llit sec i és principalment a l'aire lliure, inspirant processos de vinificació naturals. Per crear Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015, els raïms complets van ser premsats i després la meitat del suc va ser fermentat en acer inoxidable, mentre que l'altra meitat va ser fermentat en bótes de roure. MARIDATGE: Les aus de corral, peix, sushi, postres a força de fruites TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC ALCOHOL: 13%

Elaboració de Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015

Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015 (Chardonnay)

NOTES DE TAST:

  • Vista: Color groc palla amb reflexos verds
  • Nas: Fresc i una mica tropicals amb notes de pinya i préssec
  • Boca: a mig i amb cos al paladar amb un gust fresc i sec. Notes de pera i poma verda amb una lleugera acidesa i un final de solució salina. El roure és agradablement subtil i no insuportables.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Limarí Valley

VINYA: Tabali Vins. 40% del raïm per Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015 procedien de Talinay mentre que l'altre 60% prové de l'Espinal, tots dos vinyes a Limar Valley, Xile. Les vinyes es troben a 210 metres sobre el nivell del mar i compta amb al·luvial i pedra calcària del sòl. Tot i la regió d'estar tan a prop de la línia equatorial, els estius són relativament lleus, encara que sí que ofereixen llum solar significativa. Els hiverns són també moderats, amb precipitacions escasses i mai gelades. Aquestes condicions climàtiques combinades fer per a un cicle de maduració extremadament lent, en última instància, la producció de raïms que tenen gust profund i complex.

RAÏMS: Chardonnay

ENVELLIMENT: Envellit durant 10 mesos en bótes de roure

ELABORACIÓ: Enòleg Felipe Muller creu en la mínima intervenció per tal de permetre que els raïms d'aquesta regió única que parlen per si mateixos. El celler dissenyat ecològicament es troba a la base d'un llit sec i és principalment a l'aire lliure, inspirant processos de vinificació naturals. Per crear Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015, els raïms complets van ser premsats i després la meitat del suc va ser fermentat en acer inoxidable, mentre que l'altra meitat va ser fermentat en bótes de roure.

MARIDATGE: Les aus de corral, peix, sushi, postres a força de fruites

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC

ALCOHOL: 13%

Veure més

Opinions sobre Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015:Puntua Tabalí Reserva Especial Vetas Blancas Chardonnay 2015:

4 /5

Un sabor ple i fort, fusta refinada, emocionant, acidesa fresca, intensa, mantegós, bonica st madura
Veure més
,

4 /5

Fresc i complex en nas amb llimona cremós i fruita d'os madura, el paladar és fresc, amb una estructura calcària i hora en roure francès afegeix atractiva la notes torrades seguit d'un acabat brillant refrescant.
Veure més
,

Altres productes de la mateixa bodega