Tendències:

Lisboa

Oiro de Óbidos 2003

75cl

9,90€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2003 Altres anyades
Denominació:Lisboa (Portugal)
Celler: Santos & Santos
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Color vermell robí brillant, amb reflexos violacis. Nas: Aroma suau, amb dolços notes a fruits vermells madurs, regalèssia, tabac, xocolata amarga i vainilla. Boca: Sabor fi, complex i ben equilibrat, amb tanins suaus i un final cremós al paladar. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lisboa (Portugal). VINYA: Sants & Santos. RAÏMS: Ginja. ENVELLIMENT: Madura durant 24 mesos en bótes de roure francès. ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà, escuats, rebregades i encubades en dipòsits d'acer inoxidable, lloc on ocorre una fermentació alcohòlica a una temperatura controlada de 28 ° C. Després, passa el premsat mitjançant premsa pneumàtica horitzontal. MARIDATGE: Carns vermelles rostides, estofats de caça, pastes, formatges curats i postres de xocolata amb baies. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 19%

Elaboració de Oiro de Óbidos 2003

Oiro de Óbidos 2003

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell robí brillant, amb reflexos violacis.
  • Nas: Aroma suau, amb dolços notes a fruits vermells madurs, regalèssia, tabac, xocolata amarga i vainilla.
  • Boca: Sabor fi, complex i ben equilibrat, amb tanins suaus i un final cremós al paladar.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lisboa (Portugal).

VINYA: Sants & Santos.

RAÏMS: Ginja.

ENVELLIMENT: Madura durant 24 mesos en bótes de roure francès.

ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà, escuats, rebregades i encubades en dipòsits d'acer inoxidable, lloc on ocorre una fermentació alcohòlica a una temperatura controlada de 28 ° C. Després, passa el premsat mitjançant premsa pneumàtica horitzontal.

MARIDATGE: Carns vermelles rostides, estofats de caça, pastes, formatges curats i postres de xocolata amb baies.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 19%

Veure més

Opinions sobre Oiro de Óbidos 2003

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Oiro de Óbidos 2003198019781976

4/5

S'aprecien notes de toffee. Un vi per beu en aquest moment.
Un vi genial.
Veure més
Emma Villagra

4/5

Fa olor molt a fusta de cedre o pi. Cert gust de mores d'aquest negre.
El Oiro de Óbidos mai falla.
Veure més
Pere Pari

4/5

Bon vi i bona companyia.
Color cirera picota molt aconseguit. S'aprecien les olors de violeta, cirera i regalèssia. Sabor com torrat o de fum.
El prenem amb un pastís.
Veure més
Valèria Prat

Altres productes de la mateixa bodega