Tendències:

Lisboa

Quinta de Pancas Chardonnay Reserva Branco 2015

75cl

16,25€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2015
Denominació:Lisboa (Portugal)
Celler: Quinta de Pancas
Volum: 75cl
Raïms: Chardonnay
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: groc citrí. Nas: notes de meló i plàtan molt ben integrades en la fusta i suggeriments florals i de pinya. Boca: boca de gran volum, amb una entrada greix però ferma amb estructura, frescor i elegància. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lisboa. RAÏMS: Chardonnay. ENVELLIMENT: envellit en les mateixes bótes de la fermentació durant 8 mesos. ELABORACIÓ: raïm fresc recollides a mà per a caixes de 15 kg i transportades ràpidament al celler. Després premsat del most. Després, reposat durant 24 hores sense maceració, seguit d'una fermentació lenta en bótes de roure francès de 228 litres. MARIDATGE: peix, amanides i sopes fredes. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-9ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Elaboració de Quinta de Pancas Chardonnay Reserva Branco 2015

Quinta de Pancas Chardonnay Reserva Branco 2015 (Chardonnay)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc citrí.
  • Nas: notes de meló i plàtan molt ben integrades en la fusta i suggeriments florals i de pinya.
  • Boca: boca de gran volum, amb una entrada greix però ferma amb estructura, frescor i elegància.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lisboa.

RAÏMS: Chardonnay.

ENVELLIMENT: envellit en les mateixes bótes de la fermentació durant 8 mesos.

ELABORACIÓ: raïm fresc recollides a mà per a caixes de 15 kg i transportades ràpidament al celler. Després premsat del most. Després, reposat durant 24 hores sense maceració, seguit d'una fermentació lenta en bótes de roure francès de 228 litres.

MARIDATGE: peix, amanides i sopes fredes.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-9ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Opinions sobre Quinta de Pancas Chardonnay Reserva Branco 2015

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Quinta de Pancas Chardonnay Reserva Branco 2015:Puntua Quinta de Pancas Chardonnay Reserva Branco 2015:

4 /5

Cinquena de panques es troba a 45 quilòmetres al nord-oest de Lisboa, en Sant Estevão i parròquia de Triana, l'anomenat "Alt Concelho d'Alenquer" al costat del lloc de panques. Les terres de Alenquer s'estenen entre la Serra de Montejunto i les planes de la riba dreta del riu Tajo, que es desenvolupa en un paisatge de muntanyes, turons, valls i planes. La propietat té unes 50 hectàrees de vinyes. Actualment les varietats negres plantades en aquesta propietat són Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah, Merlot, Castelao, Alacant Bouschet, Tinta Roriz, Touriga Franca, Petit Verdot i Malbec. Pel que fa a les raïms blancs són Arinto, Chardonnay i Vital.
Veure més
,

4 /5

89 pts Robert Parker - Cítrics de color groc. nas exuberant amb notes de meló i plàtan molt ben integrat en la fusta i suggeriments florals i pinya que apareixen després. La boca amb gran volum d'una entrada untuosa però ferma amb l'estructura, frescor i elegància.
Veure més
,