Don PX Gran Reserva 1987
Toro Albalá (Montilla-Moriles)
Actualment Don PX Gran Reserva 1987 no està en venda, però pots comprar Don Px Gran Reserva 1990
30,65€ + 4,00€ Enviament (4 - 6 díes)
183,90€ + 5,00€ Enviament (4 - 6 díes)
306,50€ ENVIAMENT GRATIS! (4 - 6 díes)
Enviament: Quierovinos Enviament gratuït a partir de 290,00€
€ Rebràs 0.41 punts per cada unitat que compris
L'elaboració del Don Px Gran Reserva 1987 comença amb la verema del raïm Pedro Ximénez a partir de mitjans d'agost els raïms s'estenen al sol sobre sequers d'espart o lonetes durant dues setmanes, temps en el qual cada dia es revisen per separar els grans que estiguin tocats. Després, el raïm ja fetes passes es molturen amb compte de no trencar les llavors i aquesta pasta passa a una premsa del tipus de les clàssiques emprades en les almàsseres. A partir d'aquí ja és la criança oxidativa la que decidirà a llarg termini les característiques d'aquest elixir.
Fitxa tècnica · Don PX Gran Reserva
| Tipus De Vi: | Vi generós |
|---|---|
| Anyada: | 1987 Altres anyades |
| Denominació: | Montilla-Moriles (Andalusia,Espanya) |
| Celler: | Toro Albalá |
| Volum: | 75cl Altres volums |
| Puntuació: | RP94GP94 |
|---|---|
| Raïms: | Pedro Ximénez |
| Maridatge: | EntrantsPostresFormatgesPatés o foie grasXocolataFruitesFormatge semicuratFoie |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 17% |
| País: | França |
|---|
Si et va agradar Don PX Gran Reserva 1987, també pots gaudir de ...
Descripció · Toro Albalá
Don PX Gran Reserva 1987 (Pedro Ximénez)
NOTA DE TAST DE Don Px Gran Reserva 1987:
- Vista: negre amb tons iodats exclusius dels vins Pedro Ximénez.
- Nas: notes de xocolata negra, figues seques, prunes, panses i espècies dolces.
- Boca: bona acidesa, concentrat per edat, molt equilibrat dins del seu perfil dolç, sabors marcats (també regalèssia i olives negres) persistent en boca durant uns minuts. Exòtic i exuberant.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Montilla-Moriles.
VINYA: Toro Albalá
RAÏMS: Pedro Ximénez.
MARIDATGE: amb postres, concretament amb rebosteria.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 17%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Montilla-Moriles segons les opinions sobre vi a Uvinum
Veure totes les anyades del vi Don PX Gran Reserva
Toro Albalá
Toro Albalá és considerada una de les 100 Cellers d'Or espanyoles per al segle XXI. Està situada al terme municipal d'Aguilar de la Frontera, a 50 quilòmetres de Còrdova, i va ser fundada el 1844 per Antonio Sánchez Prieto en un molí anomenat La Noria, a prop del castell d'aquesta localitat. La...
Comprar Vi Toro Albalá:
-
Fino en Rama Eléctrico
Montilla-Moriles (Vi Generós)
6,80€
-
Don PX Convento 1946
Montilla-Moriles (Vi Generós)
250,00€
-
Don PX
Montilla-Moriles (Vi Generós)
15,95€
Més comentaris sobre Don PX Gran Reserva 1987
Carles Toraya
Publicat el 12/06/18 a les 09.56
4 /
- Vista: negre zaino amb rivet caoba i denses llàgrimes de iode. reflexos d'or vell i marró amb un brillant color negre, gairebé impenetrable per la llum, molt net.
- Nas: aromes concentrats a dàtil, torrefactes i regalèssia, un fons de caramel, panses, dàtils, xocolata i almívar.
- Boca: dens en la seva justa mesura, més aviat licorós amb un pas dolç, molt envoltant i un final lleugerament amarg interminable, dolçor equilibrat, sorprenent amarg final de boca, un bon acoblament entre notes de fruita passa, torrats i un amable fons de toffee.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Montilla-Moriles.
VINYA: Toro Albalá
RAÏMS: Pedro Ximénez.
MARIDATGE: postres, foie i formatges.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 17%
Resum de puntuacions
Opinions d'altres anyades
4.5/5
5/5
