Dido "La Universal" 2017

Venus La Universal (Montsant)

GP91

Producte no disponible a Estats Units

15,80€ 13,45€ + 3,50€ Enviament (24 - 48 hores)

15,80€ 13,45/unitat

Estalvia 2,35€! (-15%)

Enviament: My Secret Wine (Espanya)

Rebràs 0.18 punts per cada unitat que compris

Compra Veure més preus »

NOTA DE TAST: Vista: Color robí intens i brillant, amb matisos granats i violacis. Nas: Aromes intensos i agres, amb notes a fruits vermells, espècies i herbes elegants. Boca: Sabor envoltant, amb notes especiades a fruits vermells madurs i tanins ben integrats. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Montsant (Catalunya, Espanya). VINYA: Venus La Universal. RAÏMS: Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah. ENVELLIMENT: Madura durant un període de 9 mesos, una part en àmfores d'argila i una altra en tancs de formigó. ELABORACIÓ: Després de que els raïms són seleccionades meticulosament i recollides a mà, aquestes passen per una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures controlades d'entre 24 i 27 ° C, i una maceració suau de les pells. MARIDATGE: Perfecte acompanyant de carns vermelles rostides, estofats i formatges de cabra. TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%
T'agradarà saber que...

Dido "La Universal" 2017 és un perfecte exemple dels vins negres joves i ecològics de la regió de Montsant. És un cupatge de les exquisides Garnatxes, Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah i es produeix en els Cellers Venus la Universal.

La maceració del raïm és superficial, gairebé que es processen els grans sencers per mantenir la complexitat aromàtica i de sabors de cada cep. La criança dura només nou mesos i es realitza en recipients d'argila i formigó. La maduració continua quan el vi reposa a l'ampolla i durant aquest temps es desenvolupen els millors atributs del vi.

El Dido "La Universal" 2017 és un vi intens, amb tocs herbals i ret homenatge a la dolçor de les fruites que li donen origen.

Fitxa tècnica · Dido "La Universal"

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Montsant (Catalunya,Espanya)
Celler: Venus La Universal
Volum: 75cl Altres volums
Puntuació: GP91
Raïms: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah, Garnacha tinta
Al·Lergogens: Conté sulfits

Si et va agradar Dido "La Universal" 2017, també pots gaudir de ...

Descripció · Venus La Universal

Dido "La Universal" 2017 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah i Garnacha tinta)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color robí intens i brillant, amb matisos granats i violacis.
  • Nas: Aromes intensos i agres, amb notes a fruits vermells, espècies i herbes elegants.
  • Boca: Sabor envoltant, amb notes especiades a fruits vermells madurs i tanins ben integrats.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Montsant (Catalunya, Espanya).

VINYA: Venus La Universal.

RAÏMS: Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah.

ENVELLIMENT: Madura durant un període de 9 mesos, una part en àmfores d'argila i una altra en tancs de formigó.

ELABORACIÓ: Després de que els raïms són seleccionades meticulosament i recollides a mà, aquestes passen per una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures controlades d'entre 24 i 27 ° C, i una maceració suau de les pells.

MARIDATGE: Perfecte acompanyant de carns vermelles rostides, estofats i formatges de cabra.

TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Venus La Universal

"La Universal" és una petita finca de 4 ha. situada al terme de Falset, de sòls granítics (sauló), àcids i molt pobres en matèria orgànica, des de la qual aquesta inquieta enòloga, filla de José Luis Pérez (Mas Martinet), i el seu marit René Barbier, elaboren vins amb noms de deesses i heroïnes...

Comprar Vi Venus La Universal:

Opinions

Opinió destacada sobre Dido "La Universal" 2017

Publicat el a les 15.03

4/5

Dido "La Universal" 2017

- Dido és el resultat d'un vi negre creat pel Celler Venus La Universal amb denominació d'origen Montsant.
- Està elaborat majorment amb la varietat Garnatxa (75%), tot i que inclou altres varietats com Syrah (15%), Merlot (5%) i Cabernet Sauvignon (5%). La seva finca de granit degradat permet...
llegir complet

Més comentaris sobre Dido "La Universal" 2017

Publicat el a les 04.33

4/5

Sara Pérez, hereva de Mas Martinet i un dels noms punters dins de les DO Montsant i DOQ Priorat, elabora aquest conegut vi amb nom de reina heroïna i una interessant expressió d'aromes i sabors....
llegir complet

Publicat el a les 04.25

4/5

NOTA DE TAST:
- Vista: Bonic color vermell cirera d'intensitat mitjana / baixa amb rivet violaci
- Nas: fresca i subtil de caràcter floral, silvestre, terrosa, amb notes minerals i pissarroses,...
llegir complet

Publicat el a les 04.29

4/5

- NOTA DE TAST: Color cirera picota intens amb rivets granats. Net i brillant. Llàgrima molt fina. Aromes inicials intensos de minerals i balsàmics. A mesura que s'obre surt molta fruita madura i...
llegir complet

Publicat el a les 03.45

4/5

ORIGEN: D. O. Montsant
CELLER: Venus "La universal"
ELABORACIÓ:
Un 40% d'aquest vi negre, envelleix en tines de formigó i un 60% en bótes i àmfores petites d'argila durant uns 16 mesos.
Varietats:...
llegir complet
Veure més opinions sobre Dido "La Universal" 2017 »

Resum de puntuacions

(5 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    5
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 5 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Dido "La Universal" 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Mores, menta, xocolata, saborós, directe, llaminer. 91 punts
llegir complet

Opinions sobre Dido "La Universal" 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Dido 2015
Terra, fruita confitada, llaminer, intens, 89 punts
llegir complet

Opinions sobre Dido "La Universal" 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Gerd, farigola, perfumat, llaminer, rodó. 91 punts
llegir complet

Opinions sobre Dido "La Universal" 2013

Nico Bour Curie
Nico Bour Curie

5/5

Dido la Universal 2013, vinazo a descubrir ya
Vaig tornar a descobrir aquest vi fa uns dies en un restaurant de Barcelona. I em va seduir una altra vegada d'una forma increïble. Es comenta que el celler amb aquest vi busca crear "un homenatge...
llegir complet

Opinions sobre Dido "La Universal" 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Dido 2008
Guia Peñín 2010 Revisió
 - Nota de tast: Color cirera. Aroma: picant, cremosa
Roure, fruita madura, fruita vermella. Al paladar
,,, Tanins saborosos torrats afruitats rodones.
 - Punts: 91
llegir complet

Top Vendes Montsant