Tendències:

Montsant

Vinyes Domènech Macabeu 2018

75cl

16,84€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018
Denominació:Montsant (Catalunya, Espanya)
Celler: Vinyes Domènech
Volum: 75cl
Raïms: Macabeu
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: Color blanc palla, amb alguns matisos verdosos. Nas: En nas es noten els fruits secs, que s'harmonitzen amb les notes a flors grogues. En el fons hi ha un toc a mel i minerals. Boca: Té una textura lleument untuosa, però és refrescant i vivaç. Bon equilibri de l'acidesa i final extens. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Montsant. VINYA: Vinyes Domènech. RAÏMS: Macabeu. ENVELLIMENT: En tancs d'acer inoxidable. ELABORACIÓ: Es seleccionen els raïms després d'una acurada recol·lecció manual, a finals d'any. Es despalillan i maceren al fred, amb una tècnica especial per mantenir la qualitat del most i la seva expressivitat natural. Procedeix a premsar i després a fermentar en tancs d'acer inoxidable, a temperatures controlades, per uns mesos. Finalment, el líquid obtingut ha d'aclarir i embotellar. MARIDATGE: Peixos, amanides, mariscs, aperitius, pastes, arrossos. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Elaboració de Vinyes Domènech Macabeu 2018

Vinyes Domènech Macabeu 2018 (Macabeu)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color blanc palla, amb alguns matisos verdosos.
  • Nas: En nas es noten els fruits secs, que s'harmonitzen amb les notes a flors grogues. En el fons hi ha un toc a mel i minerals.
  • Boca: Té una textura lleument untuosa, però és refrescant i vivaç. Bon equilibri de l'acidesa i final extens.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Montsant.

VINYA: Vinyes Domènech.

RAÏMS: Macabeu.

ENVELLIMENT: En tancs d'acer inoxidable.

ELABORACIÓ: Es seleccionen els raïms després d'una acurada recol·lecció manual, a finals d'any. Es despalillan i maceren al fred, amb una tècnica especial per mantenir la qualitat del most i la seva expressivitat natural. Procedeix a premsar i després a fermentar en tancs d'acer inoxidable, a temperatures controlades, per uns mesos. Finalment, el líquid obtingut ha d'aclarir i embotellar.

MARIDATGE: Peixos, amanides, mariscs, aperitius, pastes, arrossos.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

Opinions sobre Vinyes Domènech Macabeu 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Altres productes de la mateixa bodega