Chivite Colección 125 Reserva 2012

Bodegas Chivite (Navarra)

RP92

19,24€ + 4,95€ Enviament (8 díes)

134,68€ ENVIAMENT GRATIS! (8 díes)

230,88€ ENVIAMENT GRATIS! (8 díes)

19,24/unitat

Enviament: GrauOnline Tarifa plana de 4,95€ fins a 6 ampolles Enviament gratuït a partir de 130,00€

Rebràs 0.26 punts per cada unitat que compris

Veure més preus »

NOTA DE TAST: Vista: robí fosc, rivet morat i capa mitja alta. Nas: franc i expressiu, molta fruita barrejada amb subtils record de criança, prunes negres, nabius, cassis i madures mores. Boca: potent, ben estructurat, fruita negre, clau, tanins saborosos de bona qualitat, un final de llarga expressió i elegant perfil. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Navarra. VINYA: Bodegas Chivite RAÏMS: Ull de llebre. MARIDATGE DEL VI: caça menor, formatges curats, carns vermelles a la graella, caça de pèl, carns vermelles rostides, caça major, pernil ibèric de gla i caça de ploma. TEMPERATURA DE CONSUM: 16ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Fitxa tècnica · Chivite Colección 125 Reserva

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2012 Altres anyades
Denominació:Navarra (Navarra,Espanya)
Celler: Bodegas Chivite
Volum: 75cl
Puntuació: RP92
Raïms: Tempranillo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
Temp. De Consum: 15-17ºC
Envelliment: Reserva
Veure més »

Descripció · Bodegas Chivite

Chivite Colección 125 Reserva 2012 (Tempranillo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: robí fosc, rivet morat i capa mitja alta.
  • Nas: franc i expressiu, molta fruita barrejada amb subtils record de criança, prunes negres, nabius, cassis i madures mores.
  • Boca: potent, ben estructurat, fruita negre, clau, tanins saborosos de bona qualitat, un final de llarga expressió i elegant perfil.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Navarra.

VINYA: Bodegas Chivite

RAÏMS: Ull de llebre.

MARIDATGE DEL VI: caça menor, formatges curats, carns vermelles a la graella, caça de pèl, carns vermelles rostides, caça major, pernil ibèric de gla i caça de ploma.

TEMPERATURA DE CONSUM: 16ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Bodegas Chivite

Bodegas Chivite són actualment una de les dinasties en el món del vi més reconegudes i amb més prestigi. Compten amb una llarga tradició, en ser fundada el 1647 i actualment exporta els seus vins a més de 58 països dirigides per Fernando Chivite. A més de les seves marques a Navarra, han estès...

Comprar Vi Bodegas Chivite:

Opinions

Opinió destacada sobre Chivite Colección 125 Reserva 2012

Publicat el a les 12.02

4/5

Chivite Colección 125 Reserva 2012

Color pur, color vermell robí Nas molt intensa i complexa, fruit negre, mora, grosella negra, xocolata, cedre, ginebre PALADAR atac dens i carnós, gran evolució dels tanins potents i rodons persistència aromàtica molt llarga

Més comentaris sobre Chivite Colección 125 Reserva 2012

Publicat el a les 04.26

4 /5

La Col·lecció 125 Reserva és una barreja clàssica de Ull de llebre, Merlot i Cabernet Sauvignon, i és el vaixell insígnia de Julian Chivite. La reserva 125 és un vi seriós d'un any vi fresc i equilibrat. El vi té un color robí profund. Compta amb belles notes de cirera negra, xocolata, prunes i espècies meditarene amb una textura cruixent, bona acidesa i gran equilibri. 125 Reserva Chivite Reserva és un vi clàssic i elegant adequat per a una conversa seriosa. Normalment el que Luis Gutiérrez (Tast d'Advocat) va escriure en la seva opinió sobre aquest vi: "un per compartir amb el seu pare-en-llei en lloc de prendre a una festa"

Publicat el a les 15.21

4 /5

Pura, color vermell robí. Al nas molt intens i complex, fruita negre, mora, grosella negra, xocolata, cedre, ginebre. Un atac dens i carnós, gran evolució dels tanins potents i rodons. persistència aromàtica molt llarg.

Publicat el a les 04.19

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: Franco. Rubí intens.
- Nas: Fruita negra, mora, grosella negra

Criança: 14 mesos en bótes de roure francès 40% nova, 60% de segon vi. Raïms: Ull de llebre.

Publicat el a les 03.44

4 /5

ORIGEN: D. O. Navarra
CELLER: Cellers Julian Chivite
ELABORACIÓ:
Criat durant 16 mesos en bótes noves dels millors boscos de França i posteriorment embotellat en el propi celler de la finca.
Varietats: Ull de llebre, Merlot i Cabernet Sauvignon
Graduació: 13. 5è
Temperatura de servei: entre 18ºC

Publicat el a les 09.21

4 /5

Chivite Colección 125 Reserva 2012 neix a Legardeta, finca que es troba en un entorn natural magnífic, amb clima atlàntic-continental i sòl singular que resulta idoni per al cultiu de la vinya. Després d'haver escollit i vendimado el raïm de la varietat ull de llebre, ha estat criat en barricsa de roure francès durant 14 mesos.
De color granat intens, profund i poc evolucionat. Té una intensitat aromàtica alta, complexa i molt subtil on predominen la fruita negra (amb fitura de nabiu, grosella, pruna, aranyó) i vermella (guinda). Alguna nota especiada i records de fustes. És un vi amb bastant cos, una entrada amable, saborós i expressiu. Suau i equilibrat.

Publicat el a les 04.15

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: A la vista, Chivite Colección 125 Reserva 2012 presenta un color granat intens, profund. Poc evolucionat
- Nas: En nas, Chivite Colección 125 Reserva 2012 és un vi Intens, complex, molt subtil. Predominen la fruita negra (confitura de nabiu, grosella, pruna, aranyó) i vermella (guinda). alguna nota
especiada i subtil records de fustes propis de la seva estada en bóta
- Boca: En boca, Chivite Colección 125 Reserva 2012 és un vi de cos mitjà - alt. Entrada amable; pas de boca amb uns tanins molt saborosos i expressius, sense cap astringència, equilibrada
acidesa

Cellers Chivite: Elaboren vi des ni més ni menys que l'any 1647. Posseeixen 120 hectàrees de vinya pròpia ubicades en Terra Estella, en els vessants de la Granja de Legardeta, al municipi de Villatuerta (Navarra), sobre una terra única i singular, formada per sediments argilo-llimosos i calcaris i amb una significativa influència atlántic0-continentel, característiques que es reflecteixen en aquests nous vins.

- TEMPERATURA DE SERVEI: Es recomana servir entre 16 i 18 ºC
- GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13º

Publicat el a les 04.49

4 /5

Chivite 125 Reserva 2012

- NOTA DE TAST: Cridaner color cirera fosc el nas es presenta intensa i molt expressiva. Les aromes de bóta mostren fustes de gran qualitat. En boca és vellutat, amable, complex i amb presència de tanins dolços.
- DETALLS D'ELABORACIÓ: Els millors vinyes de Legardeta es van veremar a mà, on es va realitzar la primera selecció de les millors raïms. Processos tradicionals i la més sofisticada tecnologia es van donar la mà en aquest negre reserva per destacar el caràcter únic de la fruita.
Estada a barrricas: 14 mesos en bótes de roure francès, 60% nova, 40% de segon vi
- GRAU ALCOHÒLIC: 14º
- TEMPERATURA DE SERVEI: 15º a 17ºC
- MARIDATGE: Carns, guisats de carn, formatges curats i rostits.

Resum de puntuacions

(8 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    8
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 8 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Chivite Colección 125 Reserva 2010

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3/5



Un vi clàssic complex i equilibrat. Elegant amb bona estructura. Aromes de fruita confitada i especiat. 90/100
Beatriu Vanrell
Beatriu Vanrell

4/5

NOTA DE TAST DE Chivite 125 Aniversario Reserva. 2010:
- Vista: vermell robí fosc, profund i franc. Net i brillant.
- Nas: d'alta intensitat, notes de fruita negra madura, elegants matisos torrats i especiats, aromes balsàmics, florals i minerals.
- Boca: dens, potents i rodons tanins, profund i molt persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Navarra.
VINYA: Bodegas Chivite
RAÏM: Ull de llebre.

MARIDATGE: carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, caça menor, caça major, caça de ploma, caça de pèl, formatges curats, pernil ibèric de gla.
TEMPERATURA DE CONSUM: 16ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Opinions sobre Chivite Colección 125 Reserva 2005

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

0/5

Chivite 125 Aniversario Reserva 2005
Atractiu color cirera fosc brillant. Complex en nas, intens, expressiu, amb notes de fruites, fustes nobles i espècies.
Té un pas per boca amable, amb pas vellutat, potent, complex, amb bons tanins i persistent. Predomina la finor.

Opinions sobre Chivite Colección 125 Reserva 2014

Eduard Gomis
Eduard Gomis

4/5

Chivite 125 Reserva 2014
Ric olor de cafè i toffee. Fresc i agradable.
No sé si aquest 2014 o l'anyada anterior són les millors que he provat.

Opinions sobre Chivite Colección 125 Reserva 2011

Alfred Gareca
Alfred Gareca

4/5

NOTA DE TAST DE Chivite 125 Aniversario Reserva. 2011:
- Vista: vermell robí fosc.
- Nas: intens, aromes de fruita, fruita negra, fusta de cedre, notes terroses, ginebre i notes especiades.
- Boca: estructurat, dens, fresc, notes especiades, llarg i terrós.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Navarra.
VINYA: Bodegas Chivite
RAÏMS: Ull de llebre.

MARIDATGE: ànec a la taronja, pollastre amb panses, prunes, filet al pebre, carns vermelles, carns estofades amb bolets, arrossos de muntanya, carns adobades i cérvol.
TEMPERATURA DE CONSUM: 17-18ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Top Vendes Navarra