Tendències:

Oltrepo Pavese

Bisi 6 Rosso Frizzante Ultrapadum 2017

Volum 75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2017
Denominació:Oltrepo Pavese (Lombardia, Itàlia)
Celler: Bisi
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%

Descripció sobre Bisi 6 Rosso Frizzante Ultrapadum 2017

Bisi 6 Rosso Frizzante Ultrapadum 2017

Productor: Bisi

DO: Oltrepo Pavese

Veure més

Opinions sobre Bisi 6 Rosso Frizzante Ultrapadum 2017

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Bisi 6 Rosso Frizzante Ultrapadum 2017:Puntua Bisi 6 Rosso Frizzante Ultrapadum 2017:

4 /5

Raïms: Barberà - Croatina

Àrea: A més Pò Pavese
Nom: i Roja. g. t.
Contingut: 0, 75 l
Maduració: clarificació natural en dipòsits d'acer inoxidable durant uns mesos.
Embotellat: el ressort després de la collita, els dos vins estan units, amb la 'addició de llevats seleccionats i most dolç obtingut amb les mateixes raïm; posar en ampolles, amb tap i temporalment apilades en un ambient de temperatura controlada, on comença la fermentació (segona fermentació).
Envelliment: el vi reposa succesivi els 12 mesos sobre les seves mares.
Degollament: després de la rotació manual i d'inclinació de les ampolles en pupitres tradicionals, es procedeix a degollament per eliminar els residus de llevat. L'ampolla s'omple amb el mateix vi. Seguit d'uns quants mesos d'envelliment en ampolla.
Contingut d'alcohol: 14. 30% vol.
La segona fermentació a l'ampolla és el mètode "ancestral" del nostre territori (com sempre vi amb un sucre residual és embotellada, que va acabar la fermentació a l'ampolla, amb la formació d'una fermentació natural).
El vi està intacte qualsevol pràctica enològica natural i que no hagi experimentat adaptat per modificar les característiques originals.
L'estada de 12 mesos de llevat confereix l'aroma especial i inconfusible, la transmissió de la màxima tipicitat.
De color vermell robí amb tons violetes. Té una aroma distintiu i persistent, i on estan ben barrejats notes de llevat i notes de cireres i prunes negres, realçat per l'escuma cremosa.
S'expressa al paladar amb delicada finor i persistència, mantenint intactes les antigues i autèntiques sabors de la nostra regió.
Veure més
,

6 X Bisi Rosso Frizzante Ultrapadum 2017