Fitxa tècnica · Quinta da Gaivosa Tawny 20 Years
| Tipus De Vi: | Vi generós |
|---|---|
| Denominació: | Oporto (Porto y Douro,Portugal) |
| Celler: | Alves de Sousa |
| Volum: | 50cl |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
|---|---|
| Vol. D'alcohol: | 20% |
Descripció · Alves de Sousa
Quinta da Gaivosa Tawny 20 Years 50cl
NOTA DE TAST DE Quinta da Gaivosa Tawny 20 Years 50cl:
- Vista: ambre.
- Nas: Gran concentració i complexitat.
- Boca: ple d'espècies, caramel i notes herbals.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Porto.
RAÏMS: Touriga Franca, Negre Cão i Tinta Barroca.
ENVELLIMENT: 20 anys de criança en bótes antigues de roure francès.
MARIDATGE: unes postres de crema bavaresa amb nous i mànec.
TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18ºC
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Oporto segons les opinions sobre vi a Uvinum
Alves de Sousa
La producció de vins és una tradició familiar per Domingos Alves de Sousa: el seu pare (Edmundo Alves de Sousa) i el seu avi (Domingos Alves de Sousa) ja havien estat enòlegs al Duero. Però Domingos Alves de Sousa al principi va abraçar una altra carrera. Després de llicenciar-se en Enginyeria de...
Comprar Vi Alves de Sousa:
-
Alves de Sousa Vintage 2009
Oporto (Vi Generós)
44,44€
-
Caldas Special Reserva Tawny
Oporto (Vi Generós)
13,55€
-
Alves de Sousa Quinta da Gaivosa 2011
Douro (Vi Negre)
44,77€
Més comentaris sobre Quinta da Gaivosa Tawny 20 Years 50cl
Publicat el 06/07/17 a les 05.15
4 /
- És un vi complex, amb espècies, caramel i notes herbàcies. Refinat pel temps i amb un color ambre, expressa la bellesa de la maduresa de la categoria de 20 anys Tawny
ELABORACIÓ:
- La fermentació amb llevats indígenes a una temperatura entre 20-25ºC durant 3 a 4 dies, aquest port veu interromput la seva fermentació amb aiguardent de vi a 77º V
Publicat el 21/09/15 a les 12.22
4 /
De color ambre. Gran concentració i complexitat, ple d'espècies, caramel i notes herbàcies. Bellament refinat pel temps, expressa la bellesa de la maduresa de la categoria dels 20 anys Tawny.
- Winemaker: Anselmo Mendes i Tiago Alves de Sousa
- Elaboració: Elaborat amb vinyes molt velles i amb 20 anys de posada en escena en bótes velles de roure francès.
- Varietats de raïm: Old Vines.
- Maridatge: Servir al final d'un bon àpat, amb cafè o un bon pur. Es pot acompanyar unes postres de crema bavaresa amb femelles i mànec.
- Emmagatzemi i servir Consells: Servir entre 16 º i 18 º C. Conservar el pot en posició vertical, en un lloc fresc, sec i fosc.











