6 X Cantine Vallana Campi Raudii

Cantine Vallana (Piemont)

Producte no disponible a Espanya

69,00€ + 7,50€ Enviament (4 - 12 díes)

11,50/unitat

Es ven en paquets de 6 unitats

Enviament: Passione Vino (Italy) Enviament gratuït a partir de 1.000,00€

Rebràs 0.92 punts per cada unitat que compris

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE:Un pack amb 6 ampolles de vi Cantine Vallana Campi raudii.

Fitxa tècnica · 6 X Cantine Vallana Campi Raudii

Tipus De Vi: Vi negre
Denominació:Piemont (Itàlia)
Celler: Cantine Vallana
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Cantine Vallana

6 X Cantine Vallana Campi Raudii

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE:Un pack amb 6 ampolles de vi Cantine Vallana Campi raudii.

Cantine Vallana

Comprar Vi Cantine Vallana:

Opinions

Opinió destacada sobre 6 X Cantine Vallana Campi Raudii

Passione Vino

Publicat el a les 11.11

4/5

6 X Cantine Vallana Campi Raudii

Raïms: Nebbiolo 70% - 30% Vespolina

denominació:
Contingut: 0, 75 l
La regulació no permet l'ús de Nebbiolo.
Notes sobre Vespolina: és un raïm autòctona, Piemont, tradicionalment considerats millorant i per tant s'acobla amb el Nebbiolo per suavitzar els tanins, millorar les notes fruiters i enceneu el color. El nom pot derivar tant de la forma allargada de la baia, que recorda el cos prim de les vespes, i pel fet que el raïm resulta particularment benvinguda a aquests insectes. Sabem que es tracta d'un familiar de primer grau de Nebbiolo, però l'ADN encara no s'ha confirmat qui és el pare i qui és el nen. D'altra banda, sabem que conté una concentració significativa de Rotundone, el sesquiterpeno mateixa que dóna el Syrah l'olor típic de pebre negre. En climes més freds, igual que a Boca, aquest component picant és encara més significatiu.
zona de producció de raïm: Alta Piedmont, als peus de la Muntanya Rosa, la riba esquerra del riu Sesia, municipi de Boca, la zona a finals de Novara Hills.
Terreny: muntanyenc entre 300 i 450 metres s. L. M., supervulcanica i presència glacial de granit, roques volcàniques, sòls àcids, molt esgotador, molt fèrtil. Digne de menció són els afloraments de roca volcànica que es poden veure a la zona de Montalbano i Traversagna. Boca es troba en el territori de la caldera supervolcán de la Vall Sesia, a partir de 2013 la UNESCO va reconèixer lloc especialment per la complexitat geològica única al món que es troba en aquests sòls. També es troba al cor del parc natural de la Muntanya Fenera, on hi havia el sensacional descobriment de vinyes silvestres (vitissylvestris) antigues que - a més de ser un registre històric - són de gran interès internacional en la conservació de germoplasma de vinya.

Sistema de conducció: emparrat Guyot
Rendiment: 52 hectolitres per hectàrea.
Collita: els primers deu dies del mes d'octubre.
Tipus de collita: la collita manual.
Envelliment: el començament de l'any següent a la collita, Boca envellit durant 24 mesos en bótes de diferents capacitats la molt lleuger torrat permet la Nebbiolo per expressar les característiques varietals més típics del territori de Piemont. L'envelliment es perllonga durant almenys altres 12 mesos en ampolla.

Resum de puntuacions

(1 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    1
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 1 opinions »

Top Vendes Piemont