Tendències:

Priorat

Mas Plantadeta Crianza 2014

75cl

Mas Plantadeta Crianza 2014

15,60€
15,60€
Botiga: Tu Tienda Del Vino Lliurament estimat: 3 - 4 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Tarifa plana fins a 6 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2014 Altres anyades
Denominació:Priorat (Catalunya, Espanya)
Celler: Sabate
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14.5%
NOTA DE TAST: Vista: Color vermell fosc i intens. Nas: Aromes balsàmics i especiats que recorden a la vainilla i la canyella, barrejat amb notes fruiters que romanen en l'ambient. Boca: Sabor amb entrada agradable i elegant, tanins duradors amb un final llarg i intens. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Priorat (Catalunya, Espanya). VINYA: Celler Sabate. RAÏMS: Garnatxa (60%) i Mazuela (Carireña (40%)). ENVELLIMENT: La fermentació i la maceració passa al voltant d'uns 30 dies en dipòsits d'acer inoxidable amb camisa de fred. Després de realitzada la fermentació malolàctica es passa a les barriques. Finalment, el vi té una criança durant 12 mesos en bótes noves de roure francès. ELABORACIÓ: El raïm es cullen sobre sòls de calcària i llicorella, es recullen de forma manual i es col·loquen en caixes de 15 quilos. A l'arribar al celler pateix un derrapat amb màquina petita immediatament. MARIDATGE: Es recomana degustar amb pastes, carns vermelles, plats a la graella, aperitius i embotits. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14 - 16ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14 - 15%

Descripció sobre Mas Plantadeta Crianza 2014

Mas Plantadeta Crianza 2014

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell fosc i intens.
  • Nas: Aromes balsàmics i especiats que recorden a la vainilla i la canyella, barrejat amb notes fruiters que romanen en l'ambient.
  • Boca: Sabor amb entrada agradable i elegant, tanins duradors amb un final llarg i intens.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Priorat (Catalunya, Espanya).

VINYA: Celler Sabate.

RAÏMS: Garnatxa (60%) i Mazuela (Carireña (40%)).

ENVELLIMENT: La fermentació i la maceració passa al voltant d'uns 30 dies en dipòsits d'acer inoxidable amb camisa de fred. Després de realitzada la fermentació malolàctica es passa a les barriques. Finalment, el vi té una criança durant 12 mesos en bótes noves de roure francès.

ELABORACIÓ: El raïm es cullen sobre sòls de calcària i llicorella, es recullen de forma manual i es col·loquen en caixes de 15 quilos. A l'arribar al celler pateix un derrapat amb màquina petita immediatament.

MARIDATGE: Es recomana degustar amb pastes, carns vermelles, plats a la graella, aperitius i embotits.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14 - 16ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14 - 15%

Veure més

Opinions sobre Mas Plantadeta Crianza 2014

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Mas Plantadeta Crianza 2014:Puntua Mas Plantadeta Crianza 2014:

4 /5

El Mas Plantadeta Crianza és un negre de 14, 5% Alc. elaborat pel celler Celler Sabaté a La Vilella Baixa, a la D. O. Q Priorat. Negre elaborat principalment a base de Garnatxa de vinyes de més de 50 anys, combinat amb Mazuela i cabernet sauvignon. Totes elles procedeixen de la finca principal del celler, i que dóna nom al vi, la finca Plantadeta, amb sòl de llicorella principalment i entre 300 i 500 metres d'altitud. El raïm del Mas Plantadeta es recol·lecta manualment, es processa en màquina petita i es fermenta i macera durant 30 dies en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Després de la fermentació malolàctica, és transvasat a bótes de roure francès nou, per a una criança de 12 mesos i el posterior embotellat.
TAST
VISTA: El Mas Plantadeta Crianza té un color vermell fosc intens, amb ribet granat, clar i amb una llàgrima abundant, mig prima i de caiguda lenta.
NAS: Al Mas Plantadeta Crianza, destaquen les aromes propis de la bóta on s'ha criat, aromes a vainilla i canyella, amb una agradable sensació balsàmica i la fruita vermella madura pròpia de la varietat.
BOCA: Entrada suau, envoltant, amb una baixa acidesa, un amarg molt agradable, un punt salí, amb l'alcohol molt ben integrat, amb un retronasal de vainilla, canyella, una mica mineral, fruita madura i compota. De final intens i llarg record.
SUGGERIMENTS:
El Mas Plantadeta Crianza és un negre típic de la zona on es conrea, un vi fort, expressiu, potent que necessita sabors a la seva altura. D'aquesta manera combinarà molt bé amb carns vermelles, guisats, caça, formatges molt curats i en general aliments de sabor fort i bona quantitat de proteïna. S'aconsella servir entre 14 i 16 ºC
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Mas Plantadeta Crianza 201420122007

4/5

Amb amics i xerrada agradable.
Em va agradar el color, amb vores marrons. Olor dolça a caramel. Un vi més aviat gras per ser negre.
Va molt bé amb formatge curat.
Veure més
Marc Puig

4/5

El va comprar la meva parella en una botiga.
Bon color. Olor de rosa i flors blanques. Un vi correcte en boca també.
Veure més
Neus Oriol

Altres productes de la mateixa bodega