Tendències:

Priorat

Pétals de Garnatxa 2019

75cl

Pétals de Garnatxa 2019

10,90€
10,90€
Botiga: Lliurament estimat: 24h - 3 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Enviament gratuït a partir de 80,00€
Només queden 9 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi rosat
Anyada: 2019 Altres anyades
Denominació:Priorat (Catalunya, Espanya)
Celler: Sabate
Volum: 75cl
Raïms: Garnacha (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
NOTA DE TAST: Vista: Color rosa maduixa. Nas: Aromes de flors blanques i fruita vermella madura. Records de roses, talc, violeta, cirera i espígol. Boca: En boca té una entrada agradable i llaminera, amb molt bona estructura i densitat. El postgust recorda roses. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Priorat VINYA: Celler Sabaté RAÏMS: 100% Garnatxa ELABORACIÓ: Desarrapat amb màquina petita immediatament a l'arribar al celler. Maceració amb les pells durant tres hores. Premsat molt suau per obtenir el most flor. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb camises de fred. MARIDATGE: ideal amb marisc, aperitius, entrades. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: Entre 10 i 12 ºC. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Descripció sobre Pétals de Garnatxa 2019

Pétals de Garnatxa 2019 (Garnacha)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color rosa maduixa.
  • Nas: Aromes de flors blanques i fruita vermella madura. Records de roses, talc, violeta, cirera i espígol.
  • Boca: En boca té una entrada agradable i llaminera, amb molt bona estructura i densitat. El postgust recorda roses.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Priorat

VINYA: Celler Sabaté

RAÏMS: 100% Garnatxa

ELABORACIÓ: Desarrapat amb màquina petita immediatament a l'arribar al celler. Maceració amb les pells durant tres hores. Premsat molt suau per obtenir el most flor. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb camises de fred.

MARIDATGE: ideal amb marisc, aperitius, entrades.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: Entre 10 i 12 ºC.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Opinions sobre Pétals de Garnatxa 2019

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Pétals de Garnatxa 20192018

4/5

Rosat de 13, 5% alc. elaborat per Celler Sabaté a la Vilella Baixa (Tarragona), sota la D. O. C. Priorat, exclusivament amb Garnatxa negra procedent de les parts més altes de la seva finca Mas Plantadeta, de vinyes d'uns 60 anys i plantades sobre sòls de pissarra i argila. Els raïms de l'Petals de Garnatxa es recullen manualment en caixes de 15 kg. Al celler es macera durant tan sols 3 h i es fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.
TAST:
VISTA: El Petals de Garnatxa, gràcies a la seva curta maceració, presenta un lleuger color rosat maduixa, és net i clar. La llàgrima és mitjà-petita i de caiguda ràpida
NAS: El Petals de garnatxa ofereix un ampli ventall d'aromes que van des de les flors blanques a la fruita vermella, però amb aromes com la poma verda, que recorden a un blanc i a la fi una mica de fruita madura.
BOCA: En boca, el Petals de Garnatxa és un vi fresc, d'acidesa mitjana, amb sabors que recorden fruita madura i un sabor una mica mineral, amb un post-gust a fruita madura difícil de trobar en rosats.
SUGGERIMENTS:
El Petals de garnatxa és un rosat curiós que s'assembla més a un blanc en aromes i un negre jove en boca, un vi peculiar que recomanem encaridament degustar sol, i combinar-a partir de la segona copa. Combinarà bé amb peixos, amanides, carns blanques i fins i tot podria atrevir-se amb alguna carn vermella. Es recomana servir entre 8 i 10ºC
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega