Tendències:

Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018

Magnum

Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2019

45,00€
45,00€

Aquest producte no està disponible.
Pots comprar Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2019

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi rosat
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Priorat (Catalunya, Espanya)
Celler: Cellers De Scala Dei
Volum: 150cl Altres volums
Raïms: Garnacha
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14,5%
NOTA DE TAST: Vista: Color rosa pàl·lid, amb reflexos violeta. Nas: Aromes delicats de fruits madurs, fruits cítrics, espècies i flors silvestres. Boca: Cos rodó, carnós, fresc, complet i elegant. Sabors de fruits madurs i bona acidesa. Final llarg i dolç. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Priorat. VINYA: Scala Dei. RAÏMS: Garnatxa Negra. ENVELLIMENT: 4 mesos en bótes d'acer inoxidable. ELABORACIÓ: Els raïms són refredades a l'entrar a celler, a temperatures fredes de 2 ° C. Es realitza un desrapat i una maceració del raïm amb les seves pells durant un període de 3 hores. El most es refina i es realitza una fermentació a temperatures controlades de 15 a 18 ° C durant un període de 48 hores. MARIDATGE: Aperitius, carns blanques, peixos, postres cremosos, amanides de fruites, fruita seca. TEMPERATURA DE CONSUM: 10-14 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Descripció sobre Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018

Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018 (Garnacha)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color rosa pàl·lid, amb reflexos violeta.
  • Nas: Aromes delicats de fruits madurs, fruits cítrics, espècies i flors silvestres.
  • Boca: Cos rodó, carnós, fresc, complet i elegant. Sabors de fruits madurs i bona acidesa. Final llarg i dolç.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Priorat.

VINYA: Scala Dei.

RAÏMS: Garnatxa Negra.

ENVELLIMENT: 4 mesos en bótes d'acer inoxidable.

ELABORACIÓ: Els raïms són refredades a l'entrar a celler, a temperatures fredes de 2 ° C. Es realitza un desrapat i una maceració del raïm amb les seves pells durant un període de 3 hores. El most es refina i es realitza una fermentació a temperatures controlades de 15 a 18 ° C durant un període de 48 hores.

MARIDATGE: Aperitius, carns blanques, peixos, postres cremosos, amanides de fruites, fruita seca.

TEMPERATURA DE CONSUM: 10-14 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Veure més

Opinions sobre Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 201820172016

4/5

Per preservar les característiques aromàtiques de la Garnatxa, es refreda el raïm en la seva arribada celler fins als 2 º C, es desrapa, i després de 3 hores de maceració amb pells s'inicia el sagnat en dipòsit per aconseguir aquest color pàl·lid i al seu torn atractiu. Posteriorment es desfangat i es tracta la fermentació com si fos un vi blanc. Després de la fermentació està en dipòsit durant uns 4 mesos, fins que arriba l'hora de l'embotellat.
Veure més

4/5

El Pla dels Àngels és un vi rosat fi i delicat en què la fragància, la frescor i la finor de les vinyes d'argila situades en altura al nord del Priorat es combinen especialment per oferir-nos una autèntica experiència suggerent.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega