Tendències:

Alentejo

Olaria Branco 2018

75cl

2,95€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
2016 i N/A
Denominació:Alentejo (Portugal)
Celler: Carmim
Volum: 75cl
Raïms: Perrum, Rabo de Ovelha
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
NOTA DE TAST: Vista: cristal·lí, color palla. Nas: aroma fresc i afruitat. Boca: equilibrat al paladar. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alentejo. RAÏMS: Antao Vaz, Síria, Cua de Ovelha i Perrum. ENVELLIMENT: un cop completada de fermentació, va venir transferit immediatament per començar el procés d'estabilització i clarificació. ELABORACIÓ: raïm descarregades al nostre celler, escuats, triturades i refredades immediatament. S'instal·len durant vuit hores per extreure un major aroma de les seves pells. Després d'aquest període, són premsats, es retira el most i es clarifica per decantació. Temperatura de l'most mantinguda a 15 ° C durant la fermentació. MARIDATGE: gaspatxo, peix i marisc a la graella o cuits. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 12ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Elaboració de Olaria Branco 2018

Olaria Branco 2018 (Perrum i Rabo de Ovelha)

NOTA DE TAST:

  • Vista: cristal·lí, color palla.
  • Nas: aroma fresc i afruitat.
  • Boca: equilibrat al paladar.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alentejo.

RAÏMS: Antao Vaz, Síria, Cua de Ovelha i Perrum.

ENVELLIMENT: un cop completada de fermentació, va venir transferit immediatament per començar el procés d'estabilització i clarificació.

ELABORACIÓ: raïm descarregades al nostre celler, escuats, triturades i refredades immediatament. S'instal·len durant vuit hores per extreure un major aroma de les seves pells. Després d'aquest període, són premsats, es retira el most i es clarifica per decantació. Temperatura de l'most mantinguda a 15 ° C durant la fermentació.

MARIDATGE: gaspatxo, peix i marisc a la graella o cuits.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

El Celler

Carmim

Carmim

Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - creada el 1971 per un grup de 60 viticultors amb l'objectiu de produir i comercialitzar vins, procedents del raïm d'un grup de cellerers de la regió.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Olaria Branco 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Altres productes de la mateixa bodega