Tendències:

Dao

Opta Reserva 2015

75cl

10,25€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015
Denominació:Dao (Portugal)
Celler: Boas Quintas
Volum: 75cl
Raïms: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: robí profund. Nas: aromes de fruita vermella madura, tabac suau i moca. Boca: tanins suaus, aroma afruitat, amb una frescor atractiva i un lleuger gust de fusta. Final complex, suau i agradable. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Dão. RAÏMS: Touriga Nacional, Alfrocheiro i Tinta Roriz. ENVELLIMENT: després de la fermentació malolàctica, vi envellit durant 6 mesos en bótes de roure americà. ELABORACIÓ: contacte amb les pells en fred durant 2 dies. segudio d'una fermentació de 5 dies amb maceració amb control de temperatura a 23ºC. MARIDATGE EL VI: caça, carns vermelles i estofat. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Elaboració de Opta Reserva 2015

Opta Reserva 2015 (Touriga Nacional i Tinta Roriz)

NOTA DE TAST:

  • Vista: robí profund.
  • Nas: aromes de fruita vermella madura, tabac suau i moca.
  • Boca: tanins suaus, aroma afruitat, amb una frescor atractiva i un lleuger gust de fusta. Final complex, suau i agradable.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Dão.

RAÏMS: Touriga Nacional, Alfrocheiro i Tinta Roriz.

ENVELLIMENT: després de la fermentació malolàctica, vi envellit durant 6 mesos en bótes de roure americà.

ELABORACIÓ: contacte amb les pells en fred durant 2 dies. segudio d'una fermentació de 5 dies amb maceració amb control de temperatura a 23ºC.

MARIDATGE EL VI: caça, carns vermelles i estofat.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

El Celler

Boas Quintas

Boas Quintas

La Societat Agrícola Boas Quintas va néixer, el 1991, a la reconeguda regió de Dão. Tot va començar quan Nuno Cancela d'Abreu, el representant de la quarta generació d'una família amb tradició agrícola i vinícola de més de 130 anys, va prendre la decisió de dedicar tota la seva experiència i coneixement a la viticultura i enologia al servei de un projecte propi que li va permetre crear vins d'alta qualitat, caràcter i personalitat.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Opta Reserva 2015

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.