Tendències:

Yealands Pinot Noir 2017

Volum 75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Marlborough (Nova Zelanda)
Celler: Yealands
Volum: 75cl
Raïms: Pinot Noir
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: carmesí lleuger. Nas: notes aixecades de cassis i baies madures fosques, aromes torrats i de moca. Boca: sabors sucosos, madurs i de fruita fosca, un paladar flexible, luxós i ple de tanins finament equilibrats. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Marlborough. RAÏMS: Pinot Noir. ENVELLIMENT: envellit en bótes de roure francès amb fermentació malolàctica, després mezlcado, estabilitzat i filtrat abans de l'embotellat. ELABORACIÓ: blocs de Pinot Noir de baix rendiment collits en una maduresa òptima. Parcel·les macerades en fred a 8-10 graus durant cinc dies abans Escalfant i inoculándose amb llevats seleccionats. Una fermentació ràpida i calent. Es va procedir amb un enfonsament regular per elaborar un vi amb elegància i equilibri. Parcel·les premsades suaument després de la fermentació, amb un període curt postfermentivo de maceració per aconseguir l'equilibri desitjat de tanins. MARIDATGE: tot tipus de carns: vedella, carn de caça i aus de corral. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Descripció sobre Yealands Pinot Noir 2017

Yealands Pinot Noir 2017 (Pinot Noir)

NOTA DE TAST:

  • Vista: carmesí lleuger.
  • Nas: notes aixecades de cassis i baies madures fosques, aromes torrats i de moca.
  • Boca: sabors sucosos, madurs i de fruita fosca, un paladar flexible, luxós i ple de tanins finament equilibrats.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Marlborough.

RAÏMS: Pinot Noir.

ENVELLIMENT: envellit en bótes de roure francès amb fermentació malolàctica, després mezlcado, estabilitzat i filtrat abans de l'embotellat.

ELABORACIÓ: blocs de Pinot Noir de baix rendiment collits en una maduresa òptima. Parcel·les macerades en fred a 8-10 graus durant cinc dies abans

Escalfant i inoculándose amb llevats seleccionats. Una fermentació ràpida i calent. Es va procedir amb un enfonsament regular per elaborar un vi amb elegància i equilibri. Parcel·les premsades suaument després de la fermentació, amb un període curt postfermentivo de maceració per aconseguir l'equilibri desitjat de tanins.

MARIDATGE: tot tipus de carns: vedella, carn de caça i aus de corral.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Opinions sobre Yealands Pinot Noir 2017

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Yealands Pinot Noir 2017:Puntua Yealands Pinot Noir 2017:

4 /5

Un robí brillant Huedo vi amb aromes de cirera negre, violetes i espècies saborosa al nas. Un paladar carnós, amb notes de pruna i espècies, tanins sedosos i un acabat ferma.
Veure més
,

4 /5

Un robí brillant Huedo vi amb aromes de cirera negre, violetes i espècies saborosa al nas carnosa Un paladar amb notes de pruna i espècies, tanins sedosos i un acabat ferm
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Yealands Pinot Noir 2017201820162015

4/5

Aromes a grosella. En recordo un toc fumat.
A Marlborough saben fer bons vins.
Veure més
Oriol Caraballo

4/5

Aquest Yealands Pinot Noir és el vi ideal per a embotits de porc senglar. Un negre que vaig gaudir amb els meus amics.
Color cirera picota intens, d'opacitat mitjana. Notes de cacauets i avellanes. Recordava a fusta torrada, era un sabor agradable.
Veure més
Sergi Rabanal

4/5

És el Pinot Noir, que més li agrada als meus pares.
Vermell robí. Aromes torrats. Aquest 2015, en la mateixa línia que els anteriors, té un bon sabor.
Marlborough és una bona zona amb vins per prendre amb menjar.
Veure més
Enric Miralpeix