Tendències:

Vinho Verde

Arca Nova Branco 2018

75cl

3,35€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Vinho Verde (Portugal)
Celler: Quinta das Arcas
Volum: 75cl
Raïms: Arinto, Loureiro, Trajadura
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 10%
NOTA DE TAST: Color: El Arca Nova Branco 2018 té un color brillant, cítric pur. Nas: Ram ric amb cítrics llum i suaus sabors tropicals com el litxi i maracujà. Sabor: presenta una lleugera mineralitat s'equilibra i té una excel·lent estructura. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vinho Verde VINYA: Quinta das Arcas. Vinho Verd és el més gran DOC Portugal amb una superfície de més de 34.000 hectàrees. A principis de segle, la companyia es va expandir per a un nou projecte en una altra regió (Alentejo), 400 km a sud. A les 120 hectàrees de vinyes al voltant del celler moderna alguns dels millors vins de la regió es produeixen. Aquesta zona ofereix un clima amb alta influència atlàntica. Els pisos són homogenis, la majoria granítica, molt fèrtil i amb alta acidesa; característiques úniques per fer grans vins. RAÏMS: 50% Loureiro, 40% i 10% Arinto Trajadura ENVELLIMENT: Envelliment en dipòsits d'acer inoxidable. ELABORACIÓ: La verema manual es va dur a terme en els voltants de la finca; el raïm van ser escuats, per obtenir la major quantitat d'aromes varietals expressius i un vi amb molt de cos. La fermentació es va realitzar immediatament després produir-se a baixes temperatures per preservar els sabors frescos. La producció de vi blanc es basa en la fermentació de el most, que està separada de les tiges i les copes, en un procés referit com "bec obert". MARIDATGE: És excel·lent per acompanyar un pícnic a l'estiu. El Arca Nova Branco 2018 també es pot servir molt bé amb la carn blanca o plats de peix, marisc, risotto i formatge feta. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10 ° C. La millor manera de consumir fins a 2 anys després de la data d'embotellat. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 10,5%

Elaboració de Arca Nova Branco 2018

Arca Nova Branco 2018 (Arinto, Loureiro i Trajadura)

NOTA DE TAST:

  • Color: El Arca Nova Branco 2018 té un color brillant, cítric pur.
  • Nas: Ram ric amb cítrics llum i suaus sabors tropicals com el litxi i maracujà.
  • Sabor: presenta una lleugera mineralitat s'equilibra i té una excel·lent estructura.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vinho Verde

VINYA: Quinta das Arcas. Vinho Verd és el més gran DOC Portugal amb una superfície de més de 34.000 hectàrees. A principis de segle, la companyia es va expandir per a un nou projecte en una altra regió (Alentejo), 400 km a sud. A les 120 hectàrees de vinyes al voltant del celler moderna alguns dels millors vins de la regió es produeixen. Aquesta zona ofereix un clima amb alta influència atlàntica. Els pisos són homogenis, la majoria granítica, molt fèrtil i amb alta acidesa; característiques úniques per fer grans vins.

RAÏMS: 50% Loureiro, 40% i 10% Arinto Trajadura

ENVELLIMENT: Envelliment en dipòsits d'acer inoxidable.

ELABORACIÓ: La verema manual es va dur a terme en els voltants de la finca; el raïm van ser escuats, per obtenir la major quantitat d'aromes varietals expressius i un vi amb molt de cos. La fermentació es va realitzar immediatament després produir-se a baixes temperatures per preservar els sabors frescos. La producció de vi blanc es basa en la fermentació de el most, que està separada de les tiges i les copes, en un procés referit com "bec obert".

MARIDATGE: És excel·lent per acompanyar un pícnic a l'estiu. El Arca Nova Branco 2018 també es pot servir molt bé amb la carn blanca o plats de peix, marisc, risotto i formatge feta.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10 ° C. La millor manera de consumir fins a 2 anys després de la data d'embotellat.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 10,5%

Veure més

Opinions sobre Arca Nova Branco 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Arca Nova Branco 2018:Puntua Arca Nova Branco 2018:

4 /5

NOTA DE TAST:Vista: citrí lleuger, brillant i clar.Nas: aromes afruitats i frescos, notes agradables i netes.Boca: ric i interessant, sabors de pomes verdes.DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Vinho Verd.RAÏM: Loureiro, Arinto i Trajadura.ENVELLIMENT:ELABORACIÓ: raïms recollides a mà a poca distància del celler, immediatament escuats i triturades per capturar aromes frescos. Baixes temperatures de fermentació en dipòsits d'acer inoxidable.MARIDATGE: plats de carn blanca, peix assaonat, marisc i risotto.GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 10,5%
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Arca Nova Branco 20182017

4/5

NOTES DE TAST: Arca Nova Blanc 2017
- Vista: És clar, groc cítric
- Nas: Fresques i afruitades, notes cítriques, suaus matisos tropicals de litxi i maracujà
- Boca: Estructura mineral i suau, interessant

APELLACION: Vinho Verd
CELLER: Quinta das Arcas
RAÏMS: Loureiro 50%, Arinto 40%, Trajadura

Pairing: Aperitiu, picknich
TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºC
ALCOHOL: 10,5%
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega