Tendències:

Rias Baixas

Alberto Nanclares Dandelion Albariño 2017

75cl

14,05€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Rias Baixas (Galícia, Espanya)
Celler: Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Volum: 75cl
Raïms: Albariño (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: groc palla, reflexos verdosos. Nas: aromes balsàmics, records a herba fresca i mel Boca: equilibrat, entrada dolça i un final cítric. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias Baixas. VINYA: sòl franc sorrenc de roca granítica en general. RAÏMS: Albariño 100%. ENVELLIMENT: criança sobre les seves mares amb batonage setmanal durant 3 mesos fins el seu embotellat. Estabilització tartàrica per fred, sense aclarir, filtrat i sulfurós en dosis moderades. ELABORACIÓ: selecció manual dels raïms en vinya. Trasllat al celler en caixes de 15kg. Premsat de l'raïm sense desrapar en premsa pneumàtica a baixa pressió. Desfangat estàtic per fred durant 36 hores. Fermentació alcohòlica espontània a temperatura controlada, sense addicció de cap tipus de producte excepte sulfurós. MARIDATGE DEL VI: mariscs i peixos. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Elaboració de Alberto Nanclares Dandelion Albariño 2017

Alberto Nanclares Dandelion Albariño 2017 (Albariño)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc palla, reflexos verdosos.
  • Nas: aromes balsàmics, records a herba fresca i mel
  • Boca: equilibrat, entrada dolça i un final cítric.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias Baixas.

VINYA: sòl franc sorrenc de roca granítica en general.

RAÏMS: Albariño 100%.

ENVELLIMENT: criança sobre les seves mares amb batonage setmanal durant 3 mesos fins el seu embotellat. Estabilització tartàrica per fred, sense aclarir, filtrat i sulfurós en dosis moderades.

ELABORACIÓ: selecció manual dels raïms en vinya. Trasllat al celler en caixes de 15kg. Premsat de l'raïm sense desrapar en premsa pneumàtica a baixa pressió. Desfangat estàtic per fred durant 36 hores. Fermentació alcohòlica espontània a temperatura controlada, sense addicció de cap tipus de producte excepte sulfurós.

MARIDATGE DEL VI: mariscs i peixos.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Opinions sobre Alberto Nanclares Dandelion Albariño 2017

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Alberto Nanclares Dandelion Albariño 2017:Puntua Alberto Nanclares Dandelion Albariño 2017:

4 /5

Alberto Nanclares Dandelion Albariño és de color groc intens. Les aromes de flors blanques predominen sobre la resta.En recordo un toc fumat.
El vaig provar amb formatge blanc.
Un Albariño que vaig beure amb el meu soci.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Alberto Nanclares Dandelion Albariño 20172018

4/5

No recomano prendre aquest blanc de Alberto Nanclares y Silvia Prieto amb carn, millor amb altres plats. El provaré una altra vegada quan tingui l'ocasió.
A la vista té un color pujat. En nas percebudes aromes a mel i pol·len. El millor postgust de Rias Baixas.
Veure més