Tendències:

Rias Baixas

Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles 2017

Volum 75cl

45,31€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2017
Denominació:Rias Baixas (Galícia, Espanya)
Celler: Eulogio Pomares
Volum: 75cl
Raïms: Albariño (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: coure. Nas: potència aromàtica, amb un toc floral. Caràcter atlàntic. Boca: bona estructura, potència gustativa, final fresc i àcid. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias Baixas. RAÏMS: Albariño. ENVELLIMENT: criança de 9 mesos de grans barrils de acàcia austríac de 40 anys. Posteriorment, 6 mesos més en ampolla. ELABORACIÓ: Verema manual. Es trepitgen el raïm per extreure el most en una cisterna oberta, fermenta de manera natural a temperatura controlada de 20 graus. Acabada la fermentació, el vi roman amb les pells durant dues setmanes. No es realitzen trasbalsos ni fermentació malolàctica. MARIDATGE EL VI: arròs negre, vieires a la planxa, carrabiners, guisats de marisc, fabes amb cloïsses. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7-10ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Elaboració de Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles 2017

Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles 2017 (Albariño)

NOTA DE TAST:

  • Vista: coure.
  • Nas: potència aromàtica, amb un toc floral. Caràcter atlàntic.
  • Boca: bona estructura, potència gustativa, final fresc i àcid.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias Baixas.

RAÏMS: Albariño.

ENVELLIMENT: criança de 9 mesos de grans barrils de acàcia austríac de 40 anys. Posteriorment, 6 mesos més en ampolla.

ELABORACIÓ: Verema manual. Es trepitgen el raïm per extreure el most en una cisterna oberta, fermenta de manera natural a temperatura controlada de 20 graus. Acabada la fermentació, el vi roman amb les pells durant dues setmanes. No es realitzen trasbalsos ni fermentació malolàctica.

MARIDATGE EL VI: arròs negre, vieires a la planxa, carrabiners, guisats de marisc, fabes amb cloïsses.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

Opinions sobre Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles 2017

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles 2017:Puntua Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles 2017:

4 /5

El Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles té un sobri color groc rogenc. Em va semblar que el Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles feia olor de mango, plàtan i pera.Un gust de res en concret, a vi i prou.
A mi m'agrada amb peix.
Amb els meus amics sempre demanem Eulogio Pomares Vinos Diseguales Albariño Maceracion con Pieles.
Veure més
,