Tendències:

Rias Baixas

Mar de Frades 2018

75cl

Mar de Frades 2018

18,72€
18,72€
Botiga: Vino España Lliurament estimat: 3 - 6 díes
Despeses d'enviament: 7,50€
Només queden 6 unitats

T'agradarà saber que…

Mar de Frades , una de les millors cellers d'Espanya, no podria haver tingut un millor lloc per néixer. Aixecada en granit i coure en 1897 , el celler s'alça al centre de la Vall del Salnés, acollida pel vessant de la muntanya i la vinya Finca Valiñas i mimada per la brisa de l'Atlàntic. Mar de Frades, l'equivalent gallec per "Mar de Frares", rep el nom del lloc homònim en el qual els pelegrins tocaven terra camí a Santiago de Compostel·la. Amb una tradició que va al costat de la DO Rias Baixas, forjada en la germanor entre la terra i el mar, entre l'humà i l'espiritual, aquest celler és el cor de la capital de la albariño.

Per a les raïm albariño que van donar llum a aquest Mar de Frades 2018 la verema va començar el 14 de setembre i es va destacar per ser excel·lent com poques . Es van tallar només els raïms sans i, d'aquests, es van triar manualment els millors raïms. Passada la prova, van ser amb les seves pells a la trobada dels maceradores Ganímedes i van esperar a CO2 per les primeres 40 hores. Després, van reposar 5 mesos en les seves mares.

Va néixer un vi cristal·lí, de color semblant a la llimona i ribetejat de tonalitats verdes . Es va triar per a exhibir-una ampolla que fes honor al mar que el va bressolar durant mesos. Una ampolla que, un cop destapada, et convida a conèixer els secrets de l'Atlàntic amb els seus notes salines a la vegada que et sedueix amb un paradís terrenal de gessamins, violetes, domàs, mànec i fonoll . Si ho deixes entrar, podràs gaudir de la seva personalitat única , la seva pas atrevit i la seva record inesborrable .

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Rias Baixas (Galícia, Espanya)
Celler: Mar de Frades
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Albariño
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12.5%

Descripció sobre Mar de Frades 2018

Mar de Frades 2018 (Albariño)

NOTA DE TAST:

  • Vista: és de color llimona brillant amb reflexos de pela de poma verda. Cristal·lí i net.
  • Nas: fresc i aromàtic. Amb aromes a flors de gessamí i violetes, amb albercoc, mango, fonoll i tons cítrics. Amb notes salines i balsàmiques.
  • Boca: és envoltant, rodó i complex. Final persistent, amb records marins.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias Baixas

VINYA: Mar de Frades. Les vinyes Finca Valiñas del vi Mar de Frades Albariño Atlàntic, se situen en Rias Baixas, combinant la influència de la mar atlàntic amb els seus terrenys granític i sorrencs.

RAÏMS: Albariño.

ENVELLIMENT: en dipòsits d'acer inoxidable en contacte amb les seves mares per donar volum i longevitat, durant 5 mesos. Després del seu embotellat es deixa reposar uns mesos abans de la seva distribució.

ELABORACIÓ: la verema de la seva varietal Albariño es realitza meticulosament manualment seleccionant només els raïms sans, que són transportats en caixes de la vinya al celler. El producte de les collites per a Mar de Frades 2018 ha estat destacable, amb quallat de raïms perfecte. La selecció en celler també és realitzada manualment en taules de selecció. Els raïms són macerades amb el mètode Ganimede, extraient tot el potencial aromàtic. Romanen durant 40 hores amb les seves pells per obtenir mosts nets i florals, realitzant la seva fermentació amb les seves pròpies llevats. La seva etiqueta compta amb un segell termosensible que mostra un vaixell quan arriba a la seva temperatura òptima de consum.

MARIDATGE: peix i marisc, escopinyes i ametlles crues, menjar mexicà, filet de porc o aus i formatges curats.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

El Celler

Mar de Frades

Mar de Frades

Mar de Frades es troba a peu de la vinya Finca Valiñas, al vessant d'una muntanya en el centre de la vall del Salnés i enfrontat a la ria d'Arosa a on arriben les brises de l'Atlàntic temperat per la ria.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Mar de Frades 2018

4.2

16 opinions de clients
  • 5
    2
  • 4
    14
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Mar de Frades 2018:Puntua Mar de Frades 2018:

5 /5

Sempre va ser el meu albariño preferit.
Veure més
,

4 /5

NOTA DE TAST:Vista: és de color llimona brillant amb reflexos de pela de poma verda. Cristal·lí i net.Nas: fresc i aromàtic. Amb aromes a flors de gessamí i violetes, amb albercoc, mango, fonoll i tons cítrics. Amb notes salines i balsàmiques.Boca: és envoltant, rodó i complex. Final persistent, amb records marins.DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias BaixasVINYA: Mar de Frades. Les vinyes Finca Valiñas del vi Mar de Frades Albariño Atlàntic, se situen en Rias Baixas, combinant la influència de la mar atlàntic amb els seus terrenys granític i sorrencs.RAÏMS: Albariño.ENVELLIMENT: en dipòsits d'acer inoxidable en contacte amb les seves mares per donar volum i longevitat, durant 5 mesos. Després del seu embotellat es deixa reposar uns mesos abans de la seva distribució.ELABORACIÓ: la verema de la seva varietal Albariño es realitza meticulosament manualment seleccionant només els raïms sans, que són transportats en caixes de la vinya al celler. El producte de les collites per a Mar de Frades 2018 ha estat destacable, amb quallat de raïms perfecte. La selecció en celler també és realitzada manualment en taules de selecció. Els raïms són macerades amb el mètode Ganimede, extraient tot el potencial aromàtic. Romanen durant 40 hores amb les seves pells per obtenir mosts nets i florals, realitzant la seva fermentació amb les seves pròpies llevats. La seva etiqueta compta amb un segell termosensible que mostra un vaixell quan arriba a la seva temperatura òptima de consum.MARIDATGE: peix i marisc, escopinyes i ametlles crues, menjar mexicà, filet de porc o aus i formatges curats.TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºCGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13.0%
Veure més
,

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: És de color llimona, és pàl·lid i amb reflexos de llima, és lluminós.
- Nas: El seu nas té notes intenses a pinya i mango, després es pot percebre tarongina i fruita d'os, hi ha també records balsàmics que li atorguen complexitat a les aromes.
- Boca: Al paladar és gras, ben armat i contundent, el final és fi i summament delicat, es pot percebre el matís de les mares.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: DO Rias Baixas.
VINYA: Val Do Salnés.
RAÏMS: Godello.

ENVELLIMENT: 8 mesos sobre lies, després va reposar durant 4 mesos en bótes de roure francès.
ELABORACIÓ: La verema del raïm Godello va ser realitzada manualment i seleccionades al camp. Aquestes raïm ingressen directament a la premsa per extreure el seu suc, el raïm s'ingressen sense desrapar i sense procés de maceració, obtenint un most net i molt fragant que es va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable de forma lenta i controlada.

MARIDATGE: Carns blanques bé sigui d'aus o peixos, peix a la planxa, peix assaonat amb espècies, també es pot servir amb postres i amb aperitius.
TEMPERATURA DE CONSUM: 12-13 ° C
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%
Veure més
,
Veure més
Opinions sobre altres anyades de Mar de Frades 201820172016

5/5

molt bo
Veure més

3.5/5

Perfumat, préssec, floral, fresc, llaminer, amable. 89 punts
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega