Tendències:

Rias Baixas

Pazo Señorans Selección de Añada 2010

75cl

RP98ParkerGP96Peñín

31,90€ (Preu aproximat)

T'agradarà saber que…

Pazo Señorans Selecció de Afegeixi 2010 ha estat el millor vi blanc d'Espanya a la Guia Peñín 2015. Es tracta d'un albariño que només s'elabora en les anyades més excel·lents. Procedeix d'una selecció de raïms de la finca Els Bancals, d'una vinya de més de 45 anys d'edat plantat sobre sòl de xabre (argilós calcari). És un vi amb un gran potencial de guarda i d'una extraordinària elegància. Un gran vi blanc que no pots deixar de provar!

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2010 Altres anyades
Denominació:Rias Baixas (Galícia, Espanya)
Celler: Pazo de Señorans
Volum: 75cl
Raïms: Albariño
Al·Lergogens: Conté sulfits

Elaboració de Pazo Señorans Selección de Añada 2010

Pazo Señorans Selección de Añada 2010 (Albariño)

NOTA DE TAST DE Pazo Señorans Selección de Añada 2010:

  • Vista: Pazo Señorans Selecció de Afegeixi 2010 mostra un color groc brillant.
  • Nas: en l'olfacte trobem aromes a complex, especiat, flors marcides, fruita madura, fruita seca, hidrocarbur
  • Boca: a la boca presenta un gust fi amargor, gras, rodó, saborós

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rias Baixas

CELLER: Pazo de Señorans

RAÏMS: albariño 100%

Veure més

El Celler

Pazo de Señorans

Pazo de Señorans

Pazo de Señorans conforma un conjunt de pedra que s'enfonsa en l'espessor gallega. El camí d'accés separa la finca del celler de recent construcció, però que no desentona amb el conjunt actual del paisatge. El celler té deu hectàrees de vinya dins de la finca i compta amb vuit i mitja més en explotació, totes elles de la varietat albariño.

Més sobre el Celler

Puntuació

RP98ParkerGP96Peñín

Opinions sobre Pazo Señorans Selección de Añada 2010

4

4 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Pazo Señorans Selección de Añada 2010:Puntua Pazo Señorans Selección de Añada 2010:

4 /5

Pazo Señorans Selecció és segurament una altra dimensió de albariño. El vi és un recorregut de sensacions complexes, tant en nas com en paladar. S'inicia a mig camí entre els verds i vius aromes primàries de fruita blanca i un fons mineral de sorprenent consistència. Llavors, apareix el seu tarannà en boca, profund i tenaç, entre untuós i gras. Millor beure-ho a partir del seu tercer any de vida.
Veure més
,

4 /5

- NOTA DE TAST: Bonic color groc palla amb reflexos verdosos. Brillant. Glicèric. Intenses i concentrats aromes molt elegants i seductors. Atractiva complexitat. Sobre un intens fons mineral trobem un ampli ventall fruiter, amb molta fruita cítrica i d'os, litxis i fruita exòtica, que amb el temps es torna més expressiva i madura, al mateix temps que apareixen records de poma al forn. Delicats aromes florals molt subtils.
¡Immens! Amb molt volum i molt, molt llarg. Omple la boca de saborosa untuositat, de potència, molta fruita madura acompanyada d'una gran i equilibrada acidesa. Molt harmoniós, amb una gran persistència.
- GRAU ALCOHÒLIC: 13º
- TEMPERATURA DE SERVEI: 10ºC
- MARIDATGE: Marisc cru, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Bacallà, Foie mi-cuit, Ostres, Aus
Veure més
,

4 /5

El Pazo de Seleccion SEÑORANS la Anada és elegit per Penin com el millor vi blanc d'Espanya. La Selecció d'anyada es fa només en anys d'apogeu. No envelliment fusta però un llarg emmagatzematge de fins a 34 mesos a una temperatura baixa en acer inoxidable proporcionen aquesta única des nord-oest d'Espanya. Ve al mercat només després de 6-7 anys. Aquest vi es fa de les vinyes més velles amb rendiments molt baixos. Els raïms es cullen quan tenen la seva maduresa ideal. Llavors, a més, el raïm de maduració en l'acer inoxidable a baixa temperatura i en cèl·lules de llevat (SUD mentides) per ~ 3 anys. Els components aromàtics del vi pot desenvolupar plenament d'aquesta manera. El Pazo Senroans Selecció d'anyada pot imposar-se sense problemes durant 10 anys i seguirà millorant.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Pazo Señorans Selección de Añada 201020092008

5/5

Aranja, préssec, floral, punxant, gras, elegant. 95 punts
Veure més

5/5



Fruita confitada, nespra, avellana, intens, equilibrat, elegant. 96 punts
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega