Ramon do Casar 2018

Ramón do Casar (Ribeiro)

9,85€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

59,10€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

124,80€ 118,68€ + 9,95€ Enviament (3 - 4 díes)

9,85/unitat

Enviament: Vinos Baco Tarifa plana de 4,95€ fins a 6 ampolles

Rebràs 0.13 punts per cada unitat que compris

Veure més preusOcultar preus

T'agradarà saber que...

Ramon do Casar 2018 és un projecte que arrenca de la mà dels tres germans González Sabucedo, complint així, el somni del seu pare Ramon, que després de passar 20 anys a Veneçuela va poder tornar i comprar els terrenys on ara neixen aquests vins de qualitat. Actualment, el Celler Ramón do Casar compta amb 8 hectàrees de vinya pròpia situat a la riba del Miñoamb varietats autòctones i amb influència del clima oceànic / atlàntic.

De la mà de Pablo Estévez, jove enòleg reconegut per elaborar grans vins blancs en aquesta zona i gràcies al seu supervicón personal, es garanteix que totes dels raïms presentin una excel·lent qualitat en el moment de la verema.

Fitxa tècnica · Ramon do Casar

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018
Denominació:Ribeiro (Galícia,Espanya)
Celler: Ramón do Casar
Volum: 75cl
Raïms: Treixadura, Albariño, Godello
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Ramón do Casar

Ramon do Casar 2018 (Treixadura, Albariño i Godello)

NOTA DE TAST:

  • Vista: net i brillant, groc palla, espurnes verdosos.
  • Nas: aroma intens, complex i molt elegant, notes fruiters de rosa blanca i til·ler.
  • Boca: pas per boca molt agradable, melós, bon equilibri, llarg, frescor adequat, un llarg record de fruita.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rierol.

VINYA: 8 hectàrees de vinya pròpia situat a la ribera del Miño, plantades l'any 2000 amb varietats autòctones, sobre sòls granítics, a 350 metres d'altitud, i amb una influència del clima oceànic / atlàntic.

RAÏM: Treixadura, Albariño i Godello.

ENVELLIMENT: abans de l'embotellat, permanència amb les seves mares per guanyar complexitat.

ELABORACIÓ: verema manual amb selecció de raïm a la pròpia vinya i al celler amb taula de selecció. Abans de fermentar, raïm derrapat i trepitjat, i a través d'un intercanviador de fred conduïda a una premsa per obtenir el most per fermentar amb una suau pressió. Most fermentat amb temperatura controlada en tot el procés.

MARIDATGE: peix blanc amb salsa, bacallà, arrossos de peix, peix blau i com a aperitiu.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Ramón do Casar

Comprar Vi Ramón do Casar:

Opinions

Opinió destacada sobre Ramon do Casar 2018

Enoteca Andana

Publicat el a les 04.35

4/5

Ramon do Casar 2018

NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc palla amb reflexos verdosos, net i brillant
- Nas: Gran elegància i intensitat amb predomini de notes florals i fruiters a poma verda i llima sobre un fons finament balsàmic

Ramón do Casar va ser emigrant a Veneçuela en els anys de la postguerra
Amb el seu treball i esforç va aconseguir reunir els diners suficients per comprar terres en el lloc on va néixer i tornar a Espanya per complir el seu somni
Les etiquetes dels seus vins són precioses fotografies dels emigrants de l'època fetes per D
Alberto Martí, un dels més destacats fotògrafs gallecs del S XX
Va ser reporter gràfic de la Veu de Galícia i va documentar l'emigració gallega dels anys 40, 50 i 60
L'etiqueta d'aquest vi va ser portada del llibre "Us Adeuses". Ramón do Casar és un vi blanc de la D. O
Rierol elaborat a partir de tres varietats autòctones de Galícia: Treixadura, Albariño i Godello, sent la Treixadura el raïm més emblemàtica i característica de la zona Ourense d'O Ribeiro
La gran acceptació d'aquesta varietat de raïm s'ha de la seva acidesa mitjana i la seva bona maduració, el que confereix una enorme personalitat al vi
A més, la Treixadura gaudeix d'una excel·lent estructura que transmet als vins una destacada persistència en boca. Per la seva banda, la varietat Albariño aporta al vi una alta intensitat aromàtica i un lleuger punt d'acidesa, mentre que la Godello li transmet una característica untuositat, equilibri i rodonesa. Tot en aquest celler està cuidat i pensat al límit: L'arquitectura del celler, la vinya, l'etiquetatge i packaging dels seus vins. . . . El seu estoig de tres ampolles reprodueix l'antiga maleta de cuir d'aquests emigrants. Tipus: Blanc Jove
Raïm: Treixadura / Albariño / Godello de producció pròpia 100% D. O. P.: Rierol
Celler: Ramón do Casar
Municipi (Província): Castrelo de Miño (Ourense)
Verema: Selecció en vinya i al celler
Verema en petites caixes
Elaboració: Desrapament i trepitjat
premsat suau
Fermentació a temperatura controlada
Temperatura de servei: 8-10 ºC

Evolució en ampolla: Mitjà termini
Presentació: Ampolla de 75 cl
Presenta encara una finíssima bombolla de carbònic que no s'aprecia en boca
Pas per boca melós i equilibrat amb una acidesa de gran qualitat que li aportarà molt bona longevitat, tocs salins i fi amargor
Un gran blanc cap dels nous Ribeiro. Tastat per Andana a setembre 2015
Puntuació: 9. 10/10

Més comentaris sobre Ramon do Casar 2018

Vinsnoe

Publicat el a les 04.34

4 /5

Ramon do Casar Ribeiro 2018

Ramón do Casar és un vi blanc elaborat a partir de tres varietats autòctones de Galícia: Treixadura, Albariño i Godello, sent la Treixadura el raïm més emblemàtica i característica de la zona Ourense d'O Ribeiro. La gran acceptació d'aquesta varietat de raïm s'ha de la seva acidesa mitjana i la seva bona maduració, el que confereix una enorme personalitat al vi. Al seu torn, la Treixadura gaudeix d'una excel·lent estructura que transmet als vins una destacada persistència en boca. Per la seva banda, la varietat d'Albariño aporta al vi una alta intensitat aromàtica i un lleuger punt d'acidesa, mentre que la Godello li transmet una característica untuositat, equilibri i rodonesa.

Resum de puntuacions

(2 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    2
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 2 opinions »

Top Vendes Ribeiro