Austum 2014

Tionio (Ribera del Duero)

GP91

11,54€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

69,24€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

138,48€ + 9,95€ Enviament (3 - 4 díes)

11,54/unitat

Enviament: GrauOnline Tarifa plana de 4,95€ fins a 6 ampolles

Rebràs 0.15 punts per cada unitat que compris

T'agradarà saber que...

Elegant, equilibrat i afruitat, Austum 2014 és un vi amb una breu criança de 6 mesos en bóta que procedeix de vitilicultura ecològica. Els raïms es cullen a la finca La Asperilla, situada a Peñafiel, una terra on predominen els sòls calcaris i onerosos. Això, al costat d'una gran variació tèrmica a l'estiu, ajuda a la creació de vins amb molt de color i molta intensitat, de profunds aromes, de molta concentració i estil. No en va Tionio, el nom escollit pel celler, formava parteixi de l'expressió romana "un vi de Tionio", utilitzada per referir-se a vins de gran puresa.

Fitxa tècnica · Austum

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2014 Altres anyades
Denominació:Ribera del Duero (Castilla y León,Espanya)
Celler: Tionio
Volum: 75cl Altres volums
Puntuació: GP91
Bio:
Raïms: Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
Maridatge: EntrantsCarnPollastreFormatgesCarn vermellaCarn blancaFormatge semicurat
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14,5%
Temp. De Consum: 14-16ºC
Veure més »

Descripció · Tionio

Austum 2014 (Tempranillo, Tinto Fino i Tinta Fina)

NOTA DE TAST DE Austum 2014:

  • Vista: vermell picota, reflexos violacis.
  • Nas: intens, franc, aromes de fruita, fruita vermella i aromes florals.
  • Boca: fresc, estructurat i vivaç.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribero del Duero.

VINYA: Tionio

RAÏM: Negre Fi.

ENVELLIMENT: 6 mesos en bótes noves de roure francès Allier i americà.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Tionio

La verema es realitza de forma manual. El raïm és recollit en caixes i transportat tot seguit a la bodega per passar per una taula de selecció, on personal especialitzat, separa els raïms que no reuneixen la qualitat òptima. Una vegada el raïm està derrapat i trepitjat es realitza una...

Comprar Vi Tionio:

Més comentaris sobre Austum 2014

Bartolomeu Buentello

Publicat el a les 08.55

4 /5

NOTA DE TAST DE Austum Crianza 2014:
- Vista: vermell picota, reflexos violacis.
- Nas: intens, franc, aromes de fruita, fruita vermella i aromes florals.
- Boca: fresc, estructurat i vivaç.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
VINYA: Tionio
RAÏMS: Negre Fi.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%
Alfred Conesa

Publicat el a les 17.23

4 /5

NOTA DE TAST DE Austum Roble 2014:
- Vista: vermell picota, reflexos violetes.
- Nas: intensos aromes de fruites i florals.
- Boca: fresc i estructurat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
VINYA: Tionio
RAÏMS: Negre Fi.

MARIDATGE: embotits, xai, carns vermelles a la graella, formatges semicurats, llegums i plats especiats.
TEMPERATURA DE CONSUM: 10ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%
Bartolomeu Solé

Publicat el a les 17.22

4 /5

NOTA DE TAST DE Tionio Austum Ecológico 2014:
- Vista: cirera viu, un fons violaci.
- Nas: nas intensa i molt franca, aromes de flor blava i fruits vermells.
- Boca: frescor destacada i amabilitat, un vi elegant, equilibrat i afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
VINYA: Tionio
RAÏMS: Tinta Fina.

MARIDATGE: arrossos de carn, carns vermelles a la planxa, porc arrebossat, conill al forn, xai arrebossat, guisats de conill, pasta, formatges de pasta crua semicocida.
TEMPERATURA DE CONSUM: 14-16ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Resum de puntuacions

(7 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    7
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 7 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Austum 2012

Anònim
Anònim

5/5

Vi fantàstic!
Carla Mestre
Carla Mestre

4/5

Vi de cos mitjà amb matisos violacis, tot juveniles.Nariz intensa i franca, d'aromes nets i fructuosos.Muy suau en boca i rodó, amb acidesa suficient encara que no agressiva.
Maridatge: En general combina perfectament amb la típica gastronomia a Castella: picades, botifarres, lletó, costella de xai, etc. Especialment indicat en receptes d'aus de caça, herbes aromàtiques i espècies fortes.

Opinions sobre Austum 2016

Verònica Gomis
Verònica Gomis

4/5

NOTA DE TAST DE Austum 2016:
- Vista: picota, ribet granat, matisos violacis, brillant, límpid, llàgrimes lentes coloreantes, capa alta.
- Nas: fresc, fonoll, mentolats, balsàmics, fruita vermella, cuir, pebrots, fumats, tabac ros, compota de fruites.
- Boca: ampli, taní sedós, fruita negra, vainilles, fonoll, torrefactes, postgust mig, prunes, nabius, torrefactes, vainilla, fumats.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.

RAÏMS: 100% Ull de llebre.

MARIDATGE: picades, botifarres, lletó, costella de xai, receptes d'aus de caça, herbes aromàtiques i espècies fortes.
TEMPERATURA DE CONSUM: 15-17ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Top Vendes Ribera del Duero