Austum 2017

Tionio (Ribera del Duero)

Actualment Austum 2017 no està en venda, però pots comprar Austum 2014

11,54€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

69,24€ + 4,95€ Enviament (3 - 4 díes)

138,48€ + 9,95€ Enviament (3 - 4 díes)

11,54/unitat

Enviament: GrauOnline Tarifa plana de 4,95€ fins a 6 ampolles

Rebràs 0.15 punts per cada unitat que compris

Vi de cos mitjà amb matisos violacis, tot i juvenils. Nas intens i franca, d'aromes nets i fructuosos. Molt suau en boca i rodó, amb acidesa suficient encara que no agressiva. Maridatge: En general combina perfectament amb la típica gastronomia a Castella: picades, botifarres, lletó, costella de xai, etc. Especialment indicat en receptes d'aus de caça, herbes aromàtiques i espècies fortes.

Fitxa tècnica · Austum

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Ribera del Duero (Castilla y León,Espanya)
Celler: Tionio
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Tempranillo, Tinto Fino
Maridatge: EntrantsCarnFormatges
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Tionio

Austum 2017 (Tempranillo i Tinto Fino)

Vi de cos mitjà amb matisos violacis, tot i juvenils. Nas intens i franca, d'aromes nets i fructuosos. Molt suau en boca i rodó, amb acidesa suficient encara que no agressiva.

Maridatge: En general combina perfectament amb la típica gastronomia a Castella: picades, botifarres, lletó, costella de xai, etc. Especialment indicat en receptes d'aus de caça, herbes aromàtiques i espècies fortes.

Tionio

La verema es realitza de forma manual. El raïm és recollit en caixes i transportat tot seguit a la bodega per passar per una taula de selecció, on personal especialitzat, separa els raïms que no reuneixen la qualitat òptima. Una vegada el raïm està derrapat i trepitjat es realitza una...

Comprar Vi Tionio:

Més comentaris sobre Austum 2017

Invinic

Publicat el a les 13.11

4 /5

Vi Negre jove amb criança de Ribera del Duero (Espanya) elaborat pel celler Tionio amb raïm ull de llebre. El seu maridatge ideal seria amb cuits, embotits, bolets i llegums. El consum òptim serà des d'ara fins al 2020. La temperatura de servei ha de ser entre 12ºC i 16ºC en una copa de tipus ull de llebre per a la seva millor degustació.

Resum de puntuacions

(1 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    1
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 1 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Austum 2012

Anònim
Anònim

5/5

Vi fantàstic!

Opinions sobre Austum 2016

Verònica Gomis
Verònica Gomis

4/5

NOTA DE TAST DE Austum 2016:
- Vista: picota, ribet granat, matisos violacis, brillant, límpid, llàgrimes lentes coloreantes, capa alta.
- Nas: fresc, fonoll, mentolats, balsàmics, fruita vermella, cuir, pebrots, fumats, tabac ros, compota de fruites.
- Boca: ampli, taní sedós, fruita negra, vainilles, fonoll, torrefactes, postgust mig, prunes, nabius, torrefactes, vainilla, fumats.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.

RAÏMS: 100% Ull de llebre.

MARIDATGE: picades, botifarres, lletó, costella de xai, receptes d'aus de caça, herbes aromàtiques i espècies fortes.
TEMPERATURA DE CONSUM: 15-17ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Opinions sobre Austum 2014

Bartolomeu Solé
Bartolomeu Solé

4/5

NOTA DE TAST DE Tionio Austum Ecológico 2014:
- Vista: cirera viu, un fons violaci.
- Nas: nas intensa i molt franca, aromes de flor blava i fruits vermells.
- Boca: frescor destacada i amabilitat, un vi elegant, equilibrat i afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
VINYA: Tionio
RAÏMS: Tinta Fina.

MARIDATGE: arrossos de carn, carns vermelles a la planxa, porc arrebossat, conill al forn, xai arrebossat, guisats de conill, pasta, formatges de pasta crua semicocida.
TEMPERATURA DE CONSUM: 14-16ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Top Vendes Ribera del Duero