Tendències:

Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Reserva 2015

75cl

Pago de los Capellanes Reserva 2015

32,50€
32,50€
Botiga: Quierovinos Preus a altres botigues Lliurament estimat: 4 - 6 díes
Despeses d'enviament: 4,25€
Enviament gratuït a partir de 290,00€

T'agradarà saber que…

El Pago de los Capellanes Reserva 2015 és un dels vins clàssics de la Ribera del Duero. Un exquisit monovarietal que es constitueix com una gran expressió del paisatge i de la tradició artesanal d'una comunitat viticultora. És un vi amb notable intensitat, complexitat i equilibri aromàtic en el seu sabor i les seves aromes; el raïm que es van usar per a elaborar-lo provenen de la vinya més antic del terreny i per això és el vi més representatiu, el vi reserva de la casa.

Al Pagament dels Capellans denominen al Pago de los Capellanes Reserva 2015 i a tots els seus vins com "atemporals" perquè són vins que expliquen històries autèntiques de la regió de Galícia.

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Ribera del Duero (Castilla y León, Espanya)
Celler: Pago de los Capellanes
Volum: 75cl
Raïms: Tempranillo, Tinta Fina
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
Envelliment: Reserva

Descripció sobre Pago de los Capellanes Reserva 2015

Pago de los Capellanes Reserva 2015 (Tempranillo i Tinta Fina)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí, net i granat.
  • Nas: fi, complex, fruita madura, cirera madura, grosella negra, fustes fines, notes especiades, vainilla, coco i regalèssia.
  • Boca: equilibrat, saborós, llaminer, acidesa ben integrada, tanins madurs, ampli, bona entrada, fi, elegant, final llarg i persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.

VINYA: vinyes situats a Pedrosa del Duero a 800 metres sobre el nivell del mar.

RAÏMS: Ull de llebre i Cabernet Sauvignon.

ENVELLIMENT: envellit durant 18 mesos en bótes noves de roure francès.

ELABORACIÓ:

MARIDATGE: garrí amb patates forneres, mongetes amb xai o llom baix de bou a la graella.

TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més

Com servir

Temp. de consum

16-18ºC

El Celler

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes és un nom que prové del terme municipal en què se situen les vinyes i el celler. Un Pagament és una superfície de terreny.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Pago de los Capellanes Reserva 2015

4.3

12 opinions de clients
  • 5
    2
  • 4
    10
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Pago de los Capellanes Reserva 2015:Puntua Pago de los Capellanes Reserva 2015:

5/5

EXCEPCIONAL
Veure més,

Pago de los Capellanes Reserva 2015

4.5 /5

Aroma de Prunes, menta i vernís. És un vi intens, sec i profund. La trobada perfecte entre vi i fusta. És molt difícil trobar un millor treball amb les barriques. Partint per descomptat dels millors vins del celler. 94 punts
Veure més
,

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: vermell robí net i granat.
- Nas: fi, complex, fruita madura, cirera madura, grosella negra, fustes fines, notes especiades, vainilla, coco i regalèssia.
- Boca: equilibrat, saborós, llaminer, acidesa ben integrada, tanins madurs, ampli, bona entrada, fi, elegant, final llarg i persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
VINYA: Nom: Pagament dels Capellans, plantat sobre sòls argilo-calcaris. Una vinya de baixa producció, que permet realitzar un exhaustiu seguiment de la qualitat de la fruita.
RAÏMS: Ull de llebre i Cabernet sauvignon.

ENVELLIMENT: envellit durant 18 mesos en bótes noves de roure francès.
ELABORACIÓ: pre-fermentació en fred durant 6 dies a una temperatura de 14ºC. Fermentació en dipòsits de 20.000 litres. Fermentació a una temperatura controlada de 28 º durant 30 dies. Fermentació malolàctica durant 28 dies a una temperatura de 20ºC.

MARIDATGE: civet, pernil ibèric de gla, caça de ploma, caça major, formatges curats, carns vermelles a la graella i embotits.
TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%
Veure més
,
Veure més
Opinions sobre altres anyades de Pago de los Capellanes Reserva 2015201420132011

4.5/5

Fruita negra, cacau, fumat, potent, carnós, equilibrat. 94 punts
Veure més

4/5

Guindes, xocolata, regalèssia, carnós, elegant. 92 punts
Veure més

4/5

Pruna, menta, vernís, intens, sec. 91 punts
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega