Fitxa tècnica · Rosae Arzuaga Rosado
Tipus De Vi: | Vi rosat |
---|---|
Anyada: | 2018 |
Denominació: | Ribera del Duero (Castilla y León,Espanya) |
Volum: | 150cl |
Al·Lergogens: | Conté sulfits |
---|
Descripció de Rosae Arzuaga Rosado Magnum 2018
Rosae Arzuaga Rosado Magnum 2018
NOTA DE TAST:
- Vista: rosat.
- Nas: aromes a fruita vermella fresca, amb notes florals molt subtils. D'intensitat aromàtica mitja-alta. Alguns fruits vermells àcids amb protagonisme de maduixes i gerds. Alguns records florals i de maracuià.
- Boca: és àgil, lleuger i bastant llarg. Entrada fresca i molt agradable. Sensació sedosa. En el retronasal torna a sortir el maracuià i una mica de cítrics, deixant després sensacions més llamineres.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
VINYA: Cellers Arzuaga Navarro.
RAÏMS: Ribera del Duero.
ENVELLIMENT: bótes.
ELABORACIÓ: el raïm es selecciona a l'arribar al celler. Es premsa amb molt de compte per extreure el color desitjat. La fermentació de Arzuaga Rosae té lloc a una temperatura no superior a 12ºC. Un cop finalitzada la fermentació, el vi es decanta per fred i s'embotella conservant en tot moment la ferscura i vivesa.
MARIDATGE: marisc cuit, marisc cru, tempura, arrossos de peix, carns blanques rostides, cremes, sushi, aus, arrossos de carn, marisc amb salsa, arrossos caldosos.
TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 6ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Vins de Ribera del Duero segons les opinions sobre vi a Uvinum
Més comentaris sobre Rosae Arzuaga Rosado Magnum 2018
Publicat el 04/06/19 a les 03.32
3.5 /