Tendències:

Ribera del Duero

Vega Sicilia Reserva Especial Jg03 04 06

75cl

377,00€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Denominació:Ribera del Duero (Castilla y León, Espanya)
Celler: Vega Sicilia
Volum: 75cl
Raïms: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: vermell robí. Nas: nas amb fruita negra, fruita vermella i cedre, molt elegant. Boca: rodó, amb fusta ben integrada i potent. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera d'el Duero. VINYA: vinyes de 35 anys. RAÏMS: Tinto Fino i Cabernet-Sauvignon. ENVELLIMENT: deu anys en bótes de roure francès i americà, noves i usades. MARIDATGE EL VI: aus silvestres, tendre xai o un tendre rosbif estofat, 1 ragoût de fongs. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Elaboració de Vega Sicilia Reserva Especial Jg03 04 06

Vega Sicilia Reserva Especial Jg03 04 06 (Cabernet Sauvignon i Tinto Fino)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí.
  • Nas: nas amb fruita negra, fruita vermella i cedre, molt elegant.
  • Boca: rodó, amb fusta ben integrada i potent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera d'el Duero.

VINYA: vinyes de 35 anys.

RAÏMS: Tinto Fino i Cabernet-Sauvignon.

ENVELLIMENT: deu anys en bótes de roure francès i americà, noves i usades.

MARIDATGE EL VI: aus silvestres, tendre xai o un tendre rosbif estofat, 1 ragoût de fongs.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

El Celler

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia és probablement el celler més reconeguda d'Espanya al món. Eloy Lecanda la va fundar en 1864. Durant els seus gairebé 150 anys d'història, el celler ha anat canviant de propietaris però sempre mantenint una personalitat pròpia en els seus vins: concentrats, gèneres i molt elegants. Actualment Vega Sicilia pertany als Álvarez Mezquíriz que la van comprar el 1982 buscant estar a l'avantguarda amb les últimes innovacions en els processos de cultiu i elaboració dels vins i ampliant la superfície de vinyes.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Vega Sicilia Reserva Especial Jg03 04 06

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Vega Sicilia Reserva Especial Jg03 04 06:Puntua Vega Sicilia Reserva Especial Jg03 04 06:

4 /5

- Un Vega Sicília Únic Reserva Especial casar tres millors anyades de Cuvée
- respectar, per any de característiques típiques són poc visibles
- significativament també són probablement de totes maneres no és així, donat l'enorme cura amb què Vega Sicília de treball a la vinya i els seus raïms rigorosament seleccionades a petites parcel·les collides i elaboren per separat
- Cada baia que Vega Sicília a les terres de tancs de fermentació té una qualitat superior absoluta, independentment de les condicions climàtiques particulars
- Es dóna forma a la ment el caràcter d'Unico i per tant la Reserva Especial de manera crucial, és extremadament extens període d'expansió i maduració dels vins
- Després de la fermentació tradicional es sotmeten a 'dinàmic estacionari' un nen de deu anys la maduresa en diferents contenidors: grans barrils de fusta, bótes de roure (en part de la seva pròpia boteria), de nou gran barril de fusta abans d'omplir els vins en les ampolles i aquí estan uns quants anys pot descansar
- Tot i que la longitud exacta de l'estada pot variar en les estacions individuals de venciment d'any en any, el període de maduresa general és un únic sempre bons anys 10, dels quals uns set anys en fusta i tres anys en ampolla abans que les fulles de vi del celler
- O es conserva per a la Reserva Especial, aquest gran 'barreja de la casa', perfecte en tres usos seleccionats Unicode per emmagatzemar collites es fusionen, concentrat, potencien, completa
- Aquesta Reserva Especial combina els vins Únic en els anys 1994, 1996 i 2000
- Al·lèrgens: Conté sulfits
Veure més
,

Altres productes de la mateixa bodega