Win Tempranillo 12 meses

Matarromera (Ribera del Duero)

13,00€ + 4,50€ Enviament (4 - 5 díes)

78,00€ + 5,40€ Enviament (4 - 5 díes)

156,00€ + 7,50€ Enviament (4 - 5 díes)

13,00/unitat

Enviament: Grupo Matarromera

Rebràs 0.17 punts per cada unitat que compris

T'agradarà saber que...

Win-E 12M Criança Negre destaca per ser un vi sense alcohol i elaborat a partir de la varietat de raïm ull de llebre. S'ha mantingut 12 mesos en bóta i s'obté per la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable i fermentació malolàctica prèvia a l'extracció de l'alcohol. Un procés en el qual preval la separació d'aromes i l'alcohol de la resta de components del vi, que minimitza el risc de pèrdua de components aromàtics en el vi.

És per tant un bon vi per apreciar l'ull de llebre i poder beure sense por, gràcies a que és sense alcohol. Presenta aromes a fruites vermelles i en boca és persistent i equilibrat.

Fitxa tècnica · Win Tempranillo 12 meses

Tipus De Vi: Vi sense alcohol
Denominació:Ribera del Duero (Castilla y León,Espanya)
Celler: Matarromera
Volum: 75cl
Raïms: Tempranillo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Envelliment: Jove
Veure més »

Descripció · Matarromera

Win Tempranillo 12 meses (Tempranillo)

NOTA DE TAST DE Win Tempranillo 12 meses :

  • Vista: capa mitja, net i brillant, cardenal pujat.
  • Nas: franc i elegant, aromes a fruites vermelles i persistència de tocs terciaris procedents de la criança del vi en bóta (torrefactes, regalèssia).
  • Boca: equilibrat i vellutat, persistència dels mateixos aromes que al nas.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Castella i Lleó.

VINYA: Matarromera

RAÏMS: Ull de llebre.

ELABORACIÓ: a la vinya diferents tractaments vitivinícoles per obtenir un raïm amb un baix grau alcohòlic probable. Posteriorment, sotmesa a una vinificació permetent obtenir un vi d'elevada aromaticitat i un baix grau. Elaborat mitjançant un innovador mètode realitzat a la Planta de Deconstrucció Molecular situada a Valbuena de Duero (Valladolid), separació de les aromes i l'alcohol de la resta de components del vi: un procés a través d'un sistema conegut com Columna de Cons Rotatoris amb minimització del risc de pèrdua de components aromàtics en el vi i extracció de les aromes i l'alcohol.

TEMPERATURA DE CONSUM: 6-8ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: sense alcohol.

Matarromera

Matarromera s'engloba dins del grup Matarromera, que inclou diversos cellers a Ribera del Duero, Rueda i Cigales. El celler es situa en Valbuena de Duero, al centre de la Ribera del Duero, i durant la seva història ha aconseguit molts reconeixements i prestigi a nivell nacional i internacional....

Comprar Vi Matarromera:

Més comentaris sobre Win Tempranillo 12 meses

Marc Puig

Publicat el a les 17.21

4 /5

Win.E 12 Meses Tempranillo

NOTA DE TAST DE Win 12 Meses Barrica:

  • Vista: capa mitja, net i brillant, cardenal pujat.
  • Nas: fruites vermelles i persistència de tocs terciaris procedents de la criança del vi en bóta (torrefactes, regalèssia).
  • Boca: equilibrat i vellutat, amb els mateixos aromes que al nas.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.

RAÏMS: Ull de llebre.

ENVELLIMENT: 12 mesos en bótes.

ELABORACIÓ: dos tipus de fermentació: un alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable i una altra malolàctica quan s'ha extret l'alcohol.

TEMPERATURA DE CONSUM: 6-9ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: sense alcohol.

Arnau Miralpeix

Publicat el a les 05.32

3 /5

Un encert

Resum de puntuacions

(3 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    2
  • 3 estrelles
    1
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

3.7/5

Basat en 3 opinions »

Top Vendes Ribera del Duero