Rioja
Barón de Ley Finca Monasterio 2015
75cl
Barón de Ley Finca Monasterio 2015
T'agradarà saber que…
Barón de Ley Finca Monasterio 2015 és un vi negre de la D.O Rioja que és considerat per la pròpia celler (situada en un monestir benedictí) com la "màxima expressió del Rioja mediterrani".
Es tracta d'un vi exquisit, que destaca pel seu equilibri i el seu caràcter més modern.
Aquest vi negre encaixa molt bé amb carns vermelles rostides, graellades i formatges durs.
Fitxa tècnica
| Tipus De Vi: | Vi negre |
|---|---|
| Anyada: | 2015 Altres anyades |
| Denominació: | Rioja (La Rioja, Espanya) |
| Celler: | Barón de Ley |
| Volum: | 75cl |
| Raïms: | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 14% |
Descripció sobre Barón de Ley Finca Monasterio 2015
Barón de Ley Finca Monasterio 2015 (Cabernet Sauvignon i Tempranillo)
NOTES DE CATA de Barón de Ley Finca Monasterio 2015 :
- Vista: intens color negre-cirera.
- Nas: aromes dominants de fruita jammy i roure balsàmic amb notes d'herbes
infusions i te, coco, suggeriments làctics, cacau i espècies.
- Boca: bona columna vertebral i equilibri, elegància i molt sabor.
APLICACIO: Rioja
VINYER: Barón de Ley
UPA: Cabernet Sauvignon, Tempranillo,
CRIANÇA: Criança durant 18 mesos en bótes noves de roure francès i després per a
més de 6 mesos en roure francès de 10,000 litres "Foudres".
PINTURA: carn vermella
TEMPERATURA: 16-18°C
ALCOHOL: 14%
Com servir
Temp. de consum
16-18ºC
El Celler
Barón de Ley
El celler Baró de Llei va ser fundada el 1985 per professionals de prestigi de la zona buscant la semblança amb grans "châteaux" de Médoc, per portar els vins del celler a una qualitat única a Espanya.
Més sobre el CellerOpinions sobre Barón de Ley Finca Monasterio 2015
El prenem amb carn.
El vaig beure amb els meus germans.
Negre opac. Sembla una compota de fruits vermells. Bon gust, amb tocs de caramel.
El millor maridatge hauria estat amb peix.
- Vista: picota intens.
- Nas: fruites negres acompotadas, traces de torrefactes i crema pastissera, evolució cap a notes més especiades.
- Boca: intens, amb una estructura actual i una elegància atractiva, aromàtic i final vellutat.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja.
RAÏMS: 90% Ull de llebre, 10% altres.
ENVELLIMENT: 18 mesos en bótes noves de roure francès i posteriorment 6 mesos en foudres de 10.000 litres de roure francès.
TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%