Fitxa tècnica
| Tipus De Vi: | Vi negre |
|---|---|
| Anyada: | 2014 Altres anyades |
| Denominació: | Rioja (La Rioja, Espanya) |
| Celler: | Barón de Ley |
| Volum: | 37.5cl |
| Raïms: | Tempranillo |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 12.5% |
Descripció sobre Coto Crianza 375ml 2014
Coto Crianza 375ml 2014 (Tempranillo)
NOTA DE TAST:
- Vista: Color vermell robí brillant amb vores granat.
- Nas: Aroma a fruita fresca, vainilla, groselles, prunes i destaquen les aromes de roure torrat.
- Boca: Sabor sedós i persistent, sabors especiats ben estructurats amb apunts de menta i pebre negre, excel·lent textura, expressió viva, de front amb les notes de fruita vermella madura, a el fons es destaquen les espècies de roure.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: la Rioja (Catalunya, Espanya).
VINYA: Baró de Llei.
RAÏMS: Ull de llebre.
ENVELLIMENT: La fermentació alcohòlica es realitza en tines d'entre 45 tones amb temperatures controlades. La seva criança és de 12 mesos en bótes de roure americà i 6 mesos en ampolla abans de sortir a l'mercat.
MARIDATGE: Es recomana degustar amb formatges, peixos i carns vermelles.
TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16 - 18ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12 - 14%
El Celler
Barón de Ley
El celler Baró de Llei va ser fundada el 1985 per professionals de prestigi de la zona buscant la semblança amb grans "châteaux" de Médoc, per portar els vins del celler a una qualitat única a Espanya.
Més sobre el CellerOpinions sobre Coto Crianza 375ml 2014
El demanem mentre esperàvem el dinar, amb els aperitius.
Amb gent d'un curs de vi.












Millor no maridar i prendre'l sol.
Me'l vaig beure amb el meu millor amic.