NOTA DE TAST: Vista: groc pàl·lid, tons verdosos, vivaces i brillants. Nas: intensitat aromàtica alta. Records a pell de cítrics, fonoll i fruita blanca. Boca: entrada suau i amable amb un avanç ampli i saborós. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja. RAÏMS: Viura 70% i Verdejo 30%. ENVELLIMENT: després d'un primer tràfec de les diferents varietats per separat, realització de l'acoblament, a partir del qual el vi reposa conjuntament durant 3 mesos abans de ser embotellat. ELABORACIÓ: Verema d'aquestes varietats realitzada per separat, esperant l'òptima maduració de cadascuna d'elles, arribant en primer lloc a celler la Viura. Verema realitzada a primera hora del matí buscant la frescor i minimitzant el temps d'entrada en celler, amb l'objectiu de mantenir la fruita i tota l'expressió d'aquestes variedades.Una vegada recepcionada en celler, i després d'una lleu maceració en premsa, es realitza un desfangat natural estàtic, després del qual es condueix una fermentació alcohòlica a 14ºC mantenint la frescor i la vivacitat del vi. MARIDATGE: amb plats com peix i marisc, però també plats suaus com verdures, cremes i formatges, així com qualsevol tipus de tapa. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Fitxa tècnica · Ederra Viura-Verdejo

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Rioja (La Rioja,Espanya)
Celler: Ederra
Volum: 75cl
Raïms: Verdejo
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Ederra

Ederra Viura-Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc pàl·lid, tons verdosos, vivaces i brillants.
  • Nas: intensitat aromàtica alta. Records a pell de cítrics, fonoll i fruita blanca.
  • Boca: entrada suau i amable amb un avanç ampli i saborós.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja.

RAÏMS: Viura 70% i Verdejo 30%.

ENVELLIMENT: després d'un primer tràfec de les diferents varietats per separat, realització de l'acoblament, a partir del qual el vi reposa conjuntament durant 3 mesos abans de ser embotellat.

ELABORACIÓ: Verema d'aquestes varietats realitzada per separat, esperant l'òptima maduració de cadascuna d'elles, arribant en primer lloc a celler la Viura. Verema realitzada a primera hora del matí buscant la frescor i minimitzant el temps d'entrada en celler, amb l'objectiu de mantenir la fruita i tota l'expressió d'aquestes variedades.Una vegada recepcionada en celler, i després d'una lleu maceració en premsa, es realitza un desfangat natural estàtic, després del qual es condueix una fermentació alcohòlica a 14ºC mantenint la frescor i la vivacitat del vi.

MARIDATGE: amb plats com peix i marisc, però també plats suaus com verdures, cremes i formatges, així com qualsevol tipus de tapa.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Ederra

Comprar Vi Ederra:

Més comentaris sobre Ederra Viura-Verdejo 2018

Publicat el a les 17.15

4/5

NOTA DE TAST:Vista: groc pàl·lid, tons verdosos, vivaces i brillants.Nas: intensitat aromàtica alta. Records a pell de cítrics, fonoll i fruita blanca.Boca: entrada suau i amable amb un avanç ampli...
llegir complet
Veure més opinions sobre Ederra Viura-Verdejo 2018 »

Resum de puntuacions

(1 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    1
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 1 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Ederra Viura-Verdejo 2017

Ariadna Pomares
Ariadna Pomares

4/5

Aquest Ederra Viura Verdejo no el trobaràs al súper.
El color de l'anyada 2017 és diferent al de les anteriors. Té aromes cítrics. L'acidesa es fa notar sense ser ni molt menys molesta.
llegir complet

Top Vendes Rioja