Vi Gómez de Segura Maceración Carbónica

“- NOTA DE TAST: Vermell gerd brillant amb reflexos violacis. En aroma és intens i afruitat a fruita vermella madura. Amb bona estructura, saborós, llarg i lleugerament carbònic. - GRAU ALCOHÒLIC: 14º - TEMPERATURA DE SERVEI: 14º a 16ºC - MARIDATGE: Aquest vi acompanya carns rostides a la graella, filet de bou, caça, formatges curats,. . . . . .”

“- NOTA DE TAST: Vermell gerd brillant amb reflexos violacis. En aroma és intens i afruitat a fruita vermella madura. Amb bona estructura, saborós, llarg i lleugerament carbònic. - DETALLS D'ELABORACIÓ: La fermentació es produeix en cups de formigó durant una setmana amb remuntats suaus, es descuba i es procedeix al trepitjat del raïm mantenint el procés tradicional. - GRAU ALCOHÒLIC: 14º - TEMPERATURA DE SERVEI: 14º a 16ºC - MARIDATGE: Aquest vi acompanya carns rostides a la graella, filet de bou, caça, formatges curats, ......”

“El servien per copes en un bar i vaig poder tastar-lo. To vermell Bordeus. Aquest 2015 té fons de toffee. M'ha semblat lleuger.”

“El vaig beure amb els companys de treball. Rubí amb rivets intensos. Aromes balsàmics i mentolats. Té alguna cosa d'acidesa. Està tan bo que és millor prendre'l només.”