Rioja
Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012
75cl
Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012
Fitxa tècnica
| Tipus De Vi: | Vi negre |
|---|---|
| Anyada: | 2012 Altres anyades |
| Denominació: | Rioja (La Rioja, Espanya) |
| Celler: | Marqués de Murrieta |
| Volum: | 75cl |
| Raïms: | Mazuelo, Tempranillo |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 14% |
| Envelliment: | Gran Reserva |
Descripció sobre Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012
Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012 (Mazuelo i Tempranillo)
NOTA DE TAST:
- Vista: Vermell cirera. Capa mitjana-alta-
- Nas: Fruites vermelles i negres. Balsàmic i especiat. Mineral i afustat.
- Boca: Fruita i roure. Untuós, amable i saborós.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja
VINYA: Marquès de Murrieta
RAÏM: Ull de llebre, garnatxa negra, graciano, mazuelo.
ENVELLIMENT: 23 mesos en bóta de roure americà, dels quals 9 són en bóta nova. 12 mesos més d'envelliment en ampolla.
ELABORACIÓ: Encubat 8 dies en els quals es realitzen remuntats i enfonsaments del barret per a una extracció natural extracció aromes i polifenols. Després de la fermentació, les parts sòlides del raïm són premsades en premses verticals.
MARIDATGE: Caça, carn vermella.
TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%
El Celler
Marqués de Murrieta
Cellers Marquès de Murrieta és una empresa familiar amb llarga tradició a la Rioja. Un projecte basat en la unió dels vins amb l'aspecte familiar. La seva història data de 1852 amb Luciano de Murrieta.
Més sobre el CellerOpinions sobre Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012
- Vista: Cirera fosca
- Nas: Fruita madura i fusta.
- Boca: Saborós i prolongat. Tanins madurs.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: DO la Rioja
VINYA: Celler Marquès de Murrieta. Finca Ygay.
RAÏMS: Garnatxa Negra, Ull de llebre, Mazuela, Graciano
ENVELLIMENT: 24 mesos en bóta de roure americà .:
MARIDATGE: Pernil i Embotits, Carns Rostides, Caça.
TEMPERATURA DE CONSUM: 17ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%
- Vista: vermell cirera intens.
- Nas: complet, especiat, mentolat, fruita vermella madura.
- Boca: bona acidesa, textura i tanins fins.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Rioja.
CELLER: Marquès de Murrieta.
RAÏMS: Ull de llebre.
MARIDATGE: kokotxes de lluç amb salsa de la seva Gelatina, ravioli de pernil ibèric, filet de porc senglar al vi negre, galta de vedella glacejades al forn, codony i poma al romaní.
TEMPERATURA: 16-18ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%
